東京 鮨 レストラン - 麻布十番 鮨 とも (Tokyo Sushi Restaurant - Azabu-Juban Sushi TOMO, in Azabu Juban, Tokyo)
- 店主の金子氏は毎朝自ら豊洲市場へ足を運び、旬の魚介を厳選。熟成や脱水など、丁寧な手仕事で素材の持ち味を引き出します。シャリは数種類の米をブレンドし、赤酢で仕立てることで、ネタの風味を一層引き立てます。金子氏の熟練の技が、一貫一貫に自然な魅力と調和をもたらします。
- 麻布十番に位置する完全予約制の寿司店。わずか6席という贅沢な空間で、親密ながらもリラックスした雰囲気の中でお食事をお楽しみいただけます。ドリンクは、季節の日本酒や焼酎、厳選されたワインなどをご用意。お好みに合わせたペアリングも可能です。特別な日のご利用はもちろん、日常の中で最高品質の寿司を味わいたい方にもおすすめです。
みどころ
「【麻布十番 鮨 祥友】は、派手な演出を避け、伝統的で本格的なおまかせ体験を提供することに専念しています。 麻布十番にひっそりと佇む完全予約制の寿司店で、プライベートで親密な空間を提供しています。店主の金子氏は毎朝、豊洲市場に自ら足を運び、新鮮な魚介類を厳選しています。熟成や脱水といった丁寧な仕込みに加え、赤酢で調合された特製のシャリは、ネタとの完璧な調和を生み出します。 金子氏の卓越した技術は、それぞれの食材の真髄を引き出します。季節の日本酒や焼酎も厳選されており、ゲストは自分の好みや気分に合わせてペアリングを選ぶことができます。 シンプルなカウンター席が6席のみという、洗練された寿司店は、普段使いにも特別な日の祝いにも最適です。」
使用方法
引き換え方法
店舗名＆住所
- 東京 寿司レストラン – 麻布十番 鮨とも (Tokyo Sushi Restaurant – Azabu-Juban Sushi TOMO)
- 住所：Sushi TOMO (東京都港区麻布十番2-6-2 THE CITY 麻布十番 AVANTI 4F)
- 詳細は地図を確認：地図
- アクセス：麻布十番駅7番出口から徒歩4分
- 営業時間：
- 18:00〜22:30
- 定休日：
- 毎月第1・第3日曜日
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