上海の家庭の味:本格的な家庭中華料理を一緒に作る - Eatwith
⚡地元の市場を巡り、最もリアルな庶民の生活を体験しましょう。 ⚡ホストと一緒にいくつかの定番家庭料理を作り、中華料理の美味しさの秘密をマスターしましょう。 ⚡ホストと語らい、食事を共にし、地元の人々の生活様式を理解しましょう。 ⚡ベジタリアンメニューもご用意しており、食習慣に合わせて柔軟に対応できます。
みどころ
✔体験紹介
海外で暮らしていた数年間、私が一番恋しかったのは、レストランの豪華な料理ではなく、温かい家庭料理でした。今、私は上海に住んでおり、あなたを私の家に招待し、一緒に台所でいくつかの家庭的な中華料理を作りませんか。それらは複雑でもなく、気取ったものでもありませんが、数えきれないほどの中国の家庭の食卓に頻繁に登場する料理です。
食材の組み合わせ方、味付け、火加減のコツを学び、中華料理の背後にある「熱気あふれる」文化も理解できるでしょう。
体験終了後には、レシピをプレゼントしますので、どこへ行ってもあの懐かしい味を再現できます。
この温かいクッキングクラスに参加して、私と一緒に料理を作り、おしゃべりをして、故郷の味を見つけましょう。食事の時間を使い、中華料理を知り、お互いを知り、もしかしたら故郷の味を思い出すかもしれません。さあ、一緒に料理しましょう! 🍚🥢
✔体験の流れ
市場散策(約30分)
地下鉄の駅で集合後、一緒に近くの市場へ新鮮な食材を選びに行き、散策しながら食材の組み合わせや料理のインスピレーションについて語り合いましょう。
家庭料理作り(約1時間)
私が直接デモンストレーションを行い、野菜を洗って切るところから、炒めたり煮込んだり蒸したりするまで、皆さんと一緒にいくつかの家庭料理を完成させます(実際の品数は人数によって決定します)。
試食タイム(約1時間)
料理が完成したら、皆で食卓を囲んで食事をし、お茶を飲みながら、本格的でリラックスした家庭的な中華料理を楽しみましょう。メニューは旬の食材と人数に合わせて柔軟に組み合わせます。










アクティビティ情報
- 事前に食事制限をお知らせください。メニューは季節によって異なる場合があります。
- ベジタリアン版の料理はリクエストに応じて提供可能です。
- 6歳以上のお子様に適しており、親子体験に最適です!
- 恥ずかしがり屋の子犬がフレンドリーなゲストとして加わるかもしれません🐶
クチコミ
現地の方のお宅に伺い、子供の頃から慣れ親しんでいる料理を教えてもらうという内容です。通常の旅行ではまずできないことばかりで、貴重な体験ができました。料理は自宅で再現しやすいレシピではありますが味は本格的でとてもよかったです。ホストのレイチェルは英語が堪能で、中国語の心配はありません。フレンドリーで英語すらできなくても多分なんとかなります。初めての上海旅行でしたが料理以外にも色々お話しを伺う中で上海に対する理解が深まりました。ローカルな体験を求めている方にはとてもオススメできるツアーです!あと、可愛いワンちゃんもいますよ。
この体験はとても個人的で思い出深いものでした。レイチェルさんはとても親切で、私たちの要望にも応じてくれました。他に2人の方と一緒にクラスを受け、その後も少し長めにおしゃべりを楽しむことができました。他とは違う体験と美味しい料理をぜひおすすめします!
ホストの方にお会いし、中国の家庭で典型的な家庭料理をいかに簡単に作れるかを学べたのは素晴らしい経験でした!ホストはフレンドリーで楽しい方です!上海を訪れる際に、より個人的で斬新な体験をしたい方には間違いなくお勧めします😀
最高でした! レイチェルさんはとても優しくて親切で、新鮮で質の良い食材を用意してくれました。 娘と私はとても楽しい時間を過ごしました。 (子犬がとにかく可愛かったです♡) 強くお勧めします。
レイチェルの料理教室はとても楽しかったです。料理も美味しかったし、自分たちでも作れそうなレシピばかりでした。彼女と話すのも楽しく、上海での生活をより良く理解することができました。彼女の可愛い犬もいて良かったです。
レイチェルと彼女の愛犬と素敵な夜を過ごしました。私が一人で体験を予約したので、プライベートなディナーでした。一緒に地元の市場に行き、彼女がいくつかの地元の料理の作り方を教えてくれ、地元の生活について話したり、さまざまな経験を共有したりしました。プロのシェフのような料理教室に行く代わりに、食事をしながら地元の人々と交流したいなら、強くお勧めします。
夫と私は、Klookでレイチェルさんの初めてのゲストでした。素晴らしい体験と、こんなにお得な価格で美味しい料理をいただけて大満足です。レイチェルさんは事前のコミュニケーションも素晴らしく、私たちの料理の選択にもとても親切で柔軟に対応してくれました。彼女の家と近くの生鮮市場は、とても清潔で整頓されていました。キッチンは小さかったものの、設備は充実していました。愛犬のロニにも会えたのも大きなプラスでした。この体験を強くお勧めします。
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