ダナン料理教室&市場散策
- ベトナムの食の多様性を発見:1回の没入型料理教室で、北ベトナム、中環、南ベトナムの5つの代表的な料理を通して、その味を探求しましょう。
- 市場ツアー体験:地元の市場へのガイド付きツアーから始めましょう。新鮮な食材を自分で選び、ベトナムの日常生活について学びます。
- 実践的な料理:ベトナム人シェフの指導の下、各料理にまつわる文化的な物語を学びながら、最初から料理を作りましょう。
- 文化への没入:言語のヒント、食の歴史、地域の習慣を通して、ベトナムの伝統への理解を深めましょう。
- あらゆる食事のニーズに対応しています。作った料理を楽しみ、料理本を持ち帰り、修了証を受け取りましょう。
みどころ
ベトナム北中部、中環、南部の3地域の味が一度に楽しめるクッキングクラスで、ベトナムの本質を体験しましょう。市場見学ツアーから始まり、ベトナムの代表的な料理5品を作ります。クラスは、あらゆる食の好みや制限に対応しています。料理だけでなく、ベトナム語のフレーズや地元の伝統、各料理にまつわる豊かな物語を通して、ベトナム文化への理解を深めることができます。英語と中国語を話すガイドがクラスを通して皆様をサポートいたします。







クチコミ
これは楽しくて役に立つクラスでした。まず、1人から参加できるのが良かったです(ほとんどのクラスは最低2人必要です)。クラスは、近くの市場へ行き、料理の材料を調達するところから始まりました。家に戻ってから、Ngan先生がどんな料理を作るのか、どんな材料を使うのかを説明してくれました。クラスの終わりには、ベトナム風塩コーヒー、牛肉のフォー、ブンチャー、マンゴーサラダ、揚げ春巻きを作りました。どれも本格的な味で美味しかったです。この体験がとても気に入って、家に帰ってからすぐに春巻きを作ってみたのですが、とても美味しくできました😅 Ngan先生は素晴らしい先生で、料理の準備や調理方法をとても忍耐強く教えてくれました。このクラスを強くお勧めします。あ、それから、そこにいる猫ちゃんがとても可愛かったです😊
地元の市場や食料品の買い物の様子を見ることができ、楽しい経験でした。コーヒーについても尋ねたところ、ガイドさんが親身になって助けてくれました。料理教室自体も興味深く、料理やベトナムでの生活について意見を交換しました。
市場の散策からスタートし、みんなで協力して5品を仕上げる実践的な料理教室です。 いわゆる「インスタ映え」を狙った観光客向けの装飾ではなく、ベトナムの一般家庭にお邪魔して、フレンドリーな現地の女の子に料理を教わるような、ほんわかとしたアットホームな空間でした。プロ向けの厳格な料理学校というよりは、家庭的なベトナム料理を楽しく作れるようになるのがゴールという雰囲気で、肩肘張らずに参加できます。 一部の教室にあるような「用意されたものを仕上げるだけ(3分クッキング方式)」ではなく、自分たちが食べる分はしっかりと自分たちで作り切るスタイルなのがとても良かったです。衛生面への配慮もしっかりしており、生の豚肉を切ったまな板や包丁はその都度きちんと洗浄する手順が組み込まれていて、安心感がありました(トイレも問題なく利用可能です)。 国によっては厳しい指導の教室もありますが、この温かくリラックスした空気感こそがベトナムならではの魅力だと感じました。ローカルな日常を味わいながら、しっかり料理体験をしたい方にとてもおすすめです。
料理教室に参加するためにKlookで見つけました。参加者の最小人数制限がなく、家族の中で私だけが料理教室を希望していたので、私にぴったりでした。BLUEさんが手伝って指導してくれて、とてもフレンドリーで、家庭的な雰囲気もとても良かったです!ありがとうございました! インストラクター:BLUEさん #goodfood
リリーとヘイとの料理教室は素晴らしかったです!市場で果物、野菜、肉を見るのはとても楽しく、さまざまな選択肢をすべて説明してくれました。料理学校は市場から歩いてすぐのところにありました。たった3時間半でフォー、ミートボール、マンゴーサラダ、春巻きを作ることができたなんて信じられませんでした。すべてが美味しく、余った食べ物は持ち帰りました。ダナンでの雨の日の午後を過ごすには完璧な方法でした!私たちは祖母と2人の大学生を含む7人のグループでした。誰もがそれを愛していました。たくさんのチョッピングを期待してください!
ベトナム文化を体験する最良の方法の1つは、料理の作り方を学ぶことです。これはまさにそれ以上のものを私たちに与えてくれました!インストラクターのBlueが地元の市場に食材を買いに連れて行ってくれたのが気に入りました。サラダに特に使われるマンゴーの種類や、さまざまな麺の種類について学びました。Blueはまず塩コーヒーを作るように教えてくれました(授業中に目を覚ましているようにするためです。賢くて面白い)。次に、作るのに最も時間がかかるため、フォーのスープの準備を始めました。このクラスのお気に入りはブンチャーです!ダナンを訪れるすべての人にとって素晴らしい経験であり、強くお勧めします。
素晴らしい時間を過ごすことができ、忘れられない経験となりました。全体の流れは英語でしたが、スタッフの方の英語はとても上手でした。家族全員がこのプログラムを気に入りました。地元の人が市場で食材を選ぶ様子を知ることができて、とても良かったです。インストラクターの方は、すべてを完璧かつ詳細に説明してくれました。私たちがする質問すべてに答えてくれました。このプログラムを予約して本当に良かったです。試してみる価値は十分にあります。
講師のリリーさんと、とても楽しい時間を過ごしました。悪天候のため、生鮮市場ツアーには参加できませんでしたが、代わりにリリーさんとキッチンでより多くの時間を過ごしました。リリーさんは両親にとても辛抱強く接してくれ、たくさん笑わせてくれました。料理はどれも美味しく、家でも作れるものばかりでした。大寧を訪れるすべての人に、このアクティビティをお勧めします!
素晴らしい料理教室でした。参加者は私一人で、英語が話せませんでしたが、先生がとても親切で、Google翻訳を使ってすべて説明してくれました。午前中の参加者が私だけだったので、料理の一部を代わりに作ってもらうようお願いしたところ、快く引き受けてくれました。フォー、ブンチャー、塩ベトナムコーヒー、エッグコーヒーを作りましたが、どれも美味しかったです。先生はいつも笑顔で、近くの市場に食材を買いに連れて行ってくれ、その後、料理を始めました!最高の体験でした。Klookアプリを通して予約しましたが、皆さんにお勧めします。タクシーで自力で向かい、料金は27,000ドンでした。修了証とレシピ本ももらいました!皆さんにお勧めします。
What appでの連絡が一番便利です。最初に市場まで歩いて食材を買いに行くところから、各国の買い物の習慣の違いが見て取れます。全行程英語なので、中国語でのサービスが必要な場合は翻訳があった方が良いかもしれません。そうでないと、料理の細部がわかりません。作る内容は難しくなく、カセットコンロで調理するので、時間も油煙もそれほど多くなく、実は家で自分で試すのにとても適しています。特殊な設備が多すぎると、家では作らなくなってしまうでしょう!食材や歴史を説明する図解カードを提供することをお勧めします。簡単なプレゼンテーションや印刷物があれば、参加者はより理解しやすくなります。教えてくれる人たちは皆親切で可愛らしく、ベトナムは本当に女性の力を代表する国だと感じました。
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