ワインブレンド・試飲体験（アデレード / d'Arenberg提供）

d'Arenberg (ダーレンベルグ) の The Blending Bench で、ワインメーカーになりきって、自分だけのオリジナルブレンドワインを作りましょう！d'Arenberg (ダーレンベルグ) は、南オーストラリア州で人気のワイン産地、マクラーレン・ヴェールで国際的に有名な赤ワインを生産することで知られる家族経営のワイナリーです。ワインのユニークな名前や、ローヌ渓谷のブドウの専門家としても知られています。ワインは伝統的な製法で作られ、バスケットプレスされ、小ロットの開放式発酵槽で発酵されます。この体験では、専門家がブレンドのプロセスを案内し、単一畑のワインの3つの樽サンプルを使用して、独自のシラーズをブレンドします。ブドウがどのように摘み取られ、粉砕され、発酵され、圧搾され、熟成されるかをインストラクターが説明するので、ワイン造りのプロセスについて学ぶことができます。自分の作品に満足したら、ワインを瓶詰めして名前を付け、750mlのサンプルを持ち帰って、故郷の友人や家族に自慢することができます！