料理教室：ケジャン（カニの醤油漬け）
西面駅
- ドラマで見たケジャンを手作りしてみましょう。
- お好みの味付けでケジャンを作れます。
- お好みの味付けで味付けバイ貝を作れます。
- 航空輸送に適した梱包材をご用意しています。
- 釜山をはじめとする韓国各地への旅行に必要な旅行情報を提供します。
みどころ
- カニをきれいに洗い、醤油漬けに適した状態にします。
- お1人様あたり1kgのカニをご用意します。
- 各種薬味や調味料を加え、醤油漬けのタレを煮詰めます。
- タレを沸騰させ、約1時間30分冷まします。
- タレを冷ましている間、近くのビュッフェレストランでお食事をお楽しみください。
- 容器にカニを入れ、冷ましたタレを注ぎます。
- 航空機での移動に便利な梱包材をご用意します。
- 料理教室は終了です。
醤油漬けつぶ貝
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