料理教室：ケジャン（カニの醤油漬け）
西面駅
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みどころ
- カニをきれいに洗い、醤油漬けに適した状態にします。
- お1人様あたり1kgのカニをご用意します。
- 各種薬味や調味料を加え、醤油漬けのタレを煮詰めます。
- タレを沸騰させ、約1時間30分冷まします。
- タレを冷ましている間、近くのビュッフェレストランでお食事をお楽しみください。
- 容器にカニを入れ、冷ましたタレを注ぎます。
- 航空機での移動に便利な梱包材をご用意します。
- 料理教室は終了です。
醤油漬けつぶ貝
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