伝統的な和菓子作り体験(京都)
• 和菓子職人から伝統的な和菓子の作り方を学ぶ • 備中大納言小豆と京都の職人による特製餡を使用 • 京都の移りゆく季節をイメージした2種類の練り切りを手作り • 後でこれらの洗練されたお菓子を再現できるよう、簡単なレシピを持ち帰る
みどころ
和菓子は、見た目も味も楽しい日本の伝統的なお菓子です。洗練されたデザート文化で知られる京都で、自分だけの文化的なお菓子作りを学びましょう。20年以上の経験を持つ熟練の和菓子講師の指導のもと、上質な備中大納言小豆餡と植物由来の材料を使って練り切りを形作ります。練り切りは、季節のモチーフをかたどった甘い餡が特徴です。このクラスでは、京都の季節の花にインスパイアされた2つの練り切りデザインを作り、その後、手作りの和菓子を楽しみます。作品を味わいながらくつろぎ、後でこの京都にインスパイアされたお菓子作り体験を再現できるようにレシピを持ち帰りましょう。












クチコミ
素晴らしいクラスです!素敵なクッキングスタジオ、楽しいテーマ、家族全員に最適です。家族全員で楽しめる屋内アクティビティがあるのは良かったです。絶対にお勧めです!
これは本当に素晴らしい体験でした!和菓子を実際に学び、作り、いくつかの技術を試すことができたのはとても楽しかったです。作った和菓子をお茶と一緒に食べるのはさらに最高でした。インストラクターの方は素晴らしく、私たち(私、妻、9歳の子供)全員が自信を持って菓子を作れるように、完璧かつ丁寧に説明してくれました。次回の旅行では、さらに学ぶためにプライベートレッスンを受ける予定です!
素晴らしい体験でした!先生はとてもフレンドリーで、英語も流暢で、すべてのステップで私たちを助けてくれました。最終的な出来上がりは美しく、比較的簡単に作れました。お菓子の味も最高でした。和菓子に興味のある方にはぜひお勧めします!
先生は素晴らしく、各ステップを英語で説明するのも非常に辛抱強かったです。クラスが少人数だったので、先生が生徒一人ひとりを手助けできたのが良かったです。クラスの人数は先生を含めて合計5人でした。
彼女はとてもプロフェッショナルで、親切で、知識が豊富で、私たちにとても忍耐強く接してくれました。和菓子作りに挑戦しながら歴史の授業を受けているような体験でした。文化を学びたいと考えているなら、素晴らしい先生である安江さんから学ぶのが一番です。今すぐご予約ください!
インストラクターはとてもフレンドリーで知識が豊富で、彼女の英語は素晴らしかったです!日本のお菓子の歴史を学び、作り方を詳細に学びました!絶対に値段の価値があります、またやりたいです!!作ったデザートと一緒にお茶を出してくれ、食べきれなかった分は持ち帰りました。
素晴らしいホスト。温かく歓迎してくれました。12 歳の娘と一緒に伝統的な日本のお菓子を作って楽しい時間を過ごしました。
素晴らしい体験でした!製造工程について学び、2種類の製品を作りました(驚くほど上手くできました)。ガイドの方はとてもフレンドリーで知識も豊富でした。午後のセッション(午後2時)には私たち2人だけだったので、プライベートレッスンになりました。
とても楽しかったです。とてもリラックスした楽しい雰囲気の中で、日本のお菓子についてたくさん学び、自分でお菓子を作ることもできます。先生ほど正確に作れなくても、少なくとも同じくらいおいしくできます :)
インストラクター:とても親切で丁寧に説明してくれました。 体験:本当に楽しかったです。家で試すのが待ちきれません。お子さんのいるご家族にはとても良いと思いました。あらゆる年齢層が楽しめる体験です。
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