パスタ＆ジェラート作り教室（フィレンツェ）

最近、パスタとジェラートの料理教室に参加しましたが、本当に楽しい経験でした。教室は温かみのある居心地の良いキッチンで開かれ、熟練のシェフが忍耐強く熱心に各ステップを指導してくれました。教室のパスタ作りの部分は、非常に実践的でした。生地を混ぜる、こねる、伸ばす方法を一から学びましたが、楽しく、勉強になりました。シェフは、完璧な食感を実現するための貴重なヒントを教えてくれました。自分で新鮮なパスタを作るのは満足感があり、出来上がりは信じられないほど美味しかったです。ジェラート作りの部分も同様に楽しかったです。味と食感のバランスに重点を置き、伝統的なイタリアのジェラートのベースの作り方を教わりました。シェフは、さまざまな材料で実験できるように、味を工夫するよう私たちに勧めてくれました。ジェラートがかき混ぜられるのを見て、自分の作ったものを味わうのは本当に楽しい体験でした。この教室を本当に特別なものにしたのは、親密な雰囲気でした。グループは少人数だったので、個別に注意を払い、質問する機会がたくさんありました。シェフのイタリア料理への情熱は伝わってきますし、料理の背景にある歴史や文化についてのストーリーテリングが、体験に深みを与えてくれました。クラスが終わる頃には、私たちはおいしい食事を楽しんだだけでなく、料理の腕に新たな自信を持つことができました。提供されたレシピは簡単に作れるものばかりで、自宅で料理を再現することができました。全体として、このパスタとジェラートの料理教室は、学び、楽しさ、贅沢さが完璧に融合したものでした。イタリア料理を実際に体験し、思い出に残る体験をしたい方には、ぜひお勧めします。

とても楽しいクラスでした。夫と私は幸運にもジョンとリサのクラスに参加し、ペストタリアテッレ、リコッタチーズとレモンのラビオリ、トマトソース、チョコレートジェラートを準備しました。とても楽しく、料理もとても美味しかったです。クラス終了後に参加者にメールで送られるはずだったレシピブックの入手に少し苦労しました（当初間違ったブックが送られてきてしまい、このレビューを書いている時点でも返信メールを待っています）。楽しいデートナイトにぜひおすすめします！

アリシアとヴィクトリアは素晴らしいです！イタリアに2年間滞在しましたが、ここで文化や食べ物について本当に多くのことを学びました！300%おすすめです！彼女たちはとても快適で幸せな気分にさせてくれます！とても親切です！大好きです！

ジョンとヴィクトリアは、最高の先生であり、シェフでした。私たちは皆、両手を使い作業をすることができました。作りたてのパスタは、お店で買うものよりずっと美味しかったです！10点満点中10点です。フィレンツェに来る人には誰にでもお勧めします。

パスタとジェラートを手作りするのはとても楽しいです。インストラクターの説明も非常にわかりやすいので、料理経験がなくても心配いりません。

とても楽しいクラスで、インストラクターはフレンドリーで忍耐強いです。午後をパスタの作り方を学んで、その後に食事とワインを楽しむのは最高です。

フェデリコシェフによるパスタマスタークラスは最高でした。とても楽しく、シェフのヒントやコツは非常に貴重な知識となりました。

シェフは素晴らしく、イヴィオリとタリアテッレの作り方を教えてくれました

リサは本当に素晴らしかったです。彼女のおかげで夜がとても楽しくなり、機知に富み、魅力的で、親切でした。これは支払った金額に見合う価値が十分にあります。

3時間のコースは小麦粉から製麺までの完全体験ができ、完成品も2種類ありとても充実しています。シェフの実演がメインとなるのはソースとジェラートのみで、麺は最後に大鍋で茹でるので、実際に作ったパスタを食べることができないのが残念。