パスタ＆ジェラート作り教室（フィレンツェ）

最近、パスタとジェラートの料理教室に参加しましたが、本当に楽しい経験でした。教室は温かみのある居心地の良いキッチンで開かれ、熟練のシェフが忍耐強く熱心に各ステップを指導してくれました。教室のパスタ作りの部分は、非常に実践的でした。生地を混ぜる、こねる、伸ばす方法を一から学びましたが、楽しく、勉強になりました。シェフは、完璧な食感を実現するための貴重なヒントを教えてくれました。自分で新鮮なパスタを作るのは満足感があり、出来上がりは信じられないほど美味しかったです。ジェラート作りの部分も同様に楽しかったです。味と食感のバランスに重点を置き、伝統的なイタリアのジェラートのベースの作り方を教わりました。シェフは、さまざまな材料で実験できるように、味を工夫するよう私たちに勧めてくれました。ジェラートがかき混ぜられるのを見て、自分の作ったものを味わうのは本当に楽しい体験でした。この教室を本当に特別なものにしたのは、親密な雰囲気でした。グループは少人数だったので、個別に注意を払い、質問する機会がたくさんありました。シェフのイタリア料理への情熱は伝わってきますし、料理の背景にある歴史や文化についてのストーリーテリングが、体験に深みを与えてくれました。クラスが終わる頃には、私たちはおいしい食事を楽しんだだけでなく、料理の腕に新たな自信を持つことができました。提供されたレシピは簡単に作れるものばかりで、自宅で料理を再現することができました。全体として、このパスタとジェラートの料理教室は、学び、楽しさ、贅沢さが完璧に融合したものでした。イタリア料理を実際に体験し、思い出に残る体験をしたい方には、ぜひお勧めします。

とても楽しいクラスでした。夫と私は幸運にもジョンとリサのクラスに参加し、ペストタリアテッレ、リコッタチーズとレモンのラビオリ、トマトソース、チョコレートジェラートを準備しました。とても楽しく、料理もとても美味しかったです。クラス終了後に参加者にメールで送られるはずだったレシピブックの入手に少し苦労しました（当初間違ったブックが送られてきてしまい、このレビューを書いている時点でも返信メールを待っています）。楽しいデートナイトにぜひおすすめします！

私たちのインストラクターは素晴らしかったです！これはフィレンツェにいる間に必ずやらなければならないアクティビティです！

ジョンとヴィクトリアは、最高の先生であり、シェフでした。私たちは皆、両手を使い作業をすることができました。作りたてのパスタは、お店で買うものよりずっと美味しかったです！10点満点中10点です。フィレンツェに来る人には誰にでもお勧めします。

パスタとジェラートを手作りするのはとても楽しいです。インストラクターの説明も非常にわかりやすいので、料理経験がなくても心配いりません。

とても楽しいクラスで、インストラクターはフレンドリーで忍耐強いです。午後をパスタの作り方を学んで、その後に食事とワインを楽しむのは最高です。

リサは本当に素晴らしかったです。彼女のおかげで夜がとても楽しくなり、機知に富み、魅力的で、親切でした。これは支払った金額に見合う価値が十分にあります。

シェフは素晴らしく、イヴィオリとタリアテッレの作り方を教えてくれました

イタリア滞在中に何かしたいことを探していたところ、このパスタとジェラートの料理体験を見つけました。とても楽しかったです。シェフのアリスはとても素敵で、とても知識が豊富で、いつも親切でした。ワインを飲み、作ったものも試食しました。素敵な小さな場所で、クラスには 10 人しかいませんでした。パスタとジェラートが大好きな方には絶対にお勧めです。

3時間のコースは小麦粉から製麺までの完全体験ができ、完成品も2種類ありとても充実しています。シェフの実演がメインとなるのはソースとジェラートのみで、麺は最後に大鍋で茹でるので、実際に作ったパスタを食べることができないのが残念。