京都の地酒を味わうテイスティング体験（通向け）
京都での上級日本酒テイスティング体験（日本酒の基礎・ラベルの読み方、専門家による解説付き） 厳選された10種類の日本酒を比較し、醸造方法が風味・香り・舌触りに与える影響を発見 モダン、伝統的、自然派、木樽熟成など、多様な日本酒スタイルを探索し、日本酒の多様性と地域性を体験
みどころ
この上級の日本酒体験は、単に味わうだけでなく、日本酒をより深く理解したい旅行者向けです。
体験は、日本酒の基本的な紹介から始まります。これには、日本酒の製造方法や、ボトルやラベルの読み方などが含まれます。 その後、厳選された10種類の日本酒をガイド付きでテイスティングします。これは、異なる醸造方法が風味、香り、テクスチャーにどのように影響するかを示すために選ばれたものです。テイスティングには、モダンなスタイル、伝統的または古来の製法、自然派日本酒、地元の木材で熟成された日本酒が含まれます。 単にお気に入りの一本を選ぶのではなく、日本酒がなぜそのような味になるのか、そして日本でより自信を持って日本酒を評価する方法を学びます。
クチコミ
このクラスを強くお勧めします。退屈することなくとても面白く、わかりやすく、次に飲む日本酒を選ぶときに大いに役立ちます。講師はとても分かりやすく、クラスで使用したスライドもとてもよくまとめられていました。さまざまなスタイルの日本酒を最大 10 種類試飲でき、どれもとても美味しいです。最後にお気に入りの日本酒を購入できたのも良かったです。
日本酒（教えていただいた言葉です）の製造過程についてより深く知ることができ、素晴らしい経験となりました。以前は日本酒についてあまり知りませんでしたが、今では安心して好みのボトルを選び、様々なスタイルの違いを説明できるようになったと感じています。Kiyomiさんは素晴らしい先生でした。次回京都に来る際にも、またここで体験できることを願っています。
本当に素晴らしかったです！グレッグ先生は素晴らしい先生で、特別な日本酒をたくさん試飲できました。日本酒の旅を本格的に始めるには最高の機会でした。
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