Alle 12:00 c'era già una fila di persone davanti al negozio popolare. A mezzogiorno, hanno fatto accomodare coloro che avevano prenotato, mentre fuori c'era un gruppo di persone senza prenotazione che doveva aspettare. Dopo che il cameriere ha presentato i menu fissi prenotati, ho ordinato il menu fisso di fugu naturale da 7 portate, disponibile solo in negozi selezionati. Sono stati serviti rapidamente la pelle di fugu, il sashimi di fugu e il fugu fritto. Il sashimi di fugu, intinto nella loro salsa speciale, era più saporito. I punti salienti erano la pentola e il riso cotto, entrambi preparati da personale dedicato. Questi due erano i piatti principali da gustare. L'atteggiamento del cameriere era eccellente. Penso che tutti dovrebbero provarlo almeno una volta.