Ristoranti a Zoo di Maruyama

No restaurant is better than here! Absolutely cannot miss here to enjoy a delicious carb hot pot!

Located in the main shopping area of Sapporo the restaurant is easy to find. It's layout is of the traditional Japanese style but a bit dated. Food was overall good, but the crab hotpot was quite underwhelming as the amount of crab meat was little.

Il ristorante era facile da trovare. Il personale era molto cordiale e l'ambiente del locale era tranquillo e rilassante. Il cibo era preparato con cura meticolosa e le porzioni erano adeguate. Altamente raccomandato!

Zen Sapporo Shabu Shabu è onestamente uno di quei posti dove vai quando desideri semplicemente un'ottima carne di manzo e un'esperienza rilassante con l'hot pot. La loro carne di manzo è il punto forte: fette sottilissime con una bella marezzatura, e una volta immerse nel brodo, cuociono quasi istantaneamente e diventano davvero tenere e saporite. Non è neanche il tipo di carne che diventa pesante dopo pochi bocconi, il che è un bene perché vorrai continuare a mangiarne. Si può davvero sentire la qualità, specialmente quando la si abbina alle salse: ponzu se si desidera qualcosa di leggero, sesamo se si preferisce un sapore più ricco. Quello che mi piace è come tutto risulti facile e piacevole. La carne è costantemente tenera, senza parti strane e gommose, ed è tagliata perfettamente per lo shabu-shabu. L'intera configurazione rende l'esperienza divertente, cucinando al proprio ritmo e mescolando i sapori come si desidera. Sì, è un po' costoso rispetto ad altri posti, ma per la qualità che si ottiene, ha senso. Se sei un amante della carne di manzo, questo posto merita di essere provato.

Il personale non parlava molto inglese, ma ha comunque spiegato il menu con grande entusiasmo. Ogni piatto veniva descritto al momento del servizio, illustrando gli ingredienti e le modalità di consumo. Il servizio è stato eccellente e i piatti ottimi, anche se i sapori erano piuttosto delicati; chi preferisce gusti più decisi potrebbe trovarli un po' insoliti.