Sunmine Haengbok Gejang (Dongdaemun Branch)

A 6 minuti a piedi dalla stazione Dongdaemun History and Culture Park sulla linea 4 della metropolitana. Un negozio specializzato in salsa di soia nella zona di Dongdaemun. Questo ristorante serve deliziosi granchi blu freschi provenienti dalla costa occidentale della Corea, marinati in una salsa speciale segreta. Propongono un menù fisso a base di granchio femmina e un menù a base di granchio maschio con menù a volontà, quindi è un ottimo posto da visitare sia che siate da soli o in gruppo. Un altro aspetto interessante è l'ottimo rapporto qualità-prezzo del menù, che comprende anche gamberi marinati in salsa di soia e bibimbap. ▼Menù fisso Kejang di granchio femmina 3.618 yen Mi hanno portato un granchio di un arancione brillante e sono rimasto incantato dalla sua bellezza. Basta un solo morso per lasciarsi conquistare dalla squisita combinazione tra la dolcezza del granchio e il sapore intenso della salsa segreta, nonché dal delicato aroma di frutta e erbe medicinali. Non è troppo salato, quindi si sposa benissimo con il riso bianco. Condito con il ricco miso di granchio, il suo sapore era ancora più raffinato. Anche il bar self-service di makgeolli e contorni si è rivelato un plus, poiché la delicata dolcezza del makgeolli esaltava il sapore del gejang. È disponibile un menù in giapponese e l'assistenza può essere fornita in un giapponese semplice, così non c'è motivo di preoccuparsi della barriera linguistica. Situato nel cuore di Dongdaemun, la sua posizione lo rende un punto di riferimento ideale per chi desidera trascorrere qualche ora tra una visita turistica e lo shopping, che rappresenta una delle principali attrazioni. Questo è il posto perfetto per gli amanti del Gejang alla salsa di soia o per chi vuole vivere un'esperienza culinaria tipicamente coreana.

Ci sono andato con la mia famiglia. Avevamo già prenotato il pasto a base di granchio femmina su Klook, quindi non abbiamo dovuto arrivare all'orario prenotato. Avevamo chiesto le 11 come orario preferenziale nel sistema, ma quel giorno siamo partiti alle 17.00. Potremmo comunque mangiare lì, ma prima l'addetto alla reception verificherebbe i dati del tuo nome. Il ristorante si trova al secondo piano. L'ambiente è pulito e luminoso. Il bagno è molto luminoso e sembra un negozio di celebrità su Internet. L'impiegato parla cinese, quindi la comunicazione non è un problema. Se non sai come mangiare, puoi chiedere. Il pasto a base di granchio femmina contiene molte uova di granchio ed è super delizioso se mangiato con il bibimbap! Se non avete abbastanza riso potete aggiungerne altro. Anche i gamberetti sono molto freschi~ Ma i gamberetti marinati hanno ancora un leggero odore di pesce e sono ancora più deliziosi una volta cotti 😂 Il pasto a base di granchio femmina è abbastanza completo per una persona. Se dopo aver mangiato vi sentite un po' unti, potete scendere al piano di sotto e recarvi all'EDIYA, al Compose e al Mega Coffee, lì accanto, per alleviare la sensazione di unto. Nel complesso, è altamente consigliato a chi vuole provare per la prima volta il granchio marinato!

Quando ci siamo andati a mezzogiorno non c'era molta gente. Consiglio di andarci a mezzogiorno perché il personale parla cinese. Il pasto a base di granchio madre ha un valore CP elevato e da bere si possono gustare zuppa di pollo piccante e zuppa di cozze. Anche i margarita sono gratuiti e l'ambiente è piuttosto pulito.

Ho scelto questo locale perché si trova vicino a Dongdaemun ed è perfetto anche se si è da soli. Makkoli a volontà! Non ci sono problemi con il giapponese.

Dopo aver fatto il bagno di vapore nel bagno turco accanto alle 20:00, siamo andati direttamente a piedi a cenare. Quando abbiamo mostrato il QR CODE al personale, pensavano che non saremmo venuti, perché il loro sistema indicava che avevamo prenotato per le 17:00 e ci avevano persino riservato un tavolo. Siamo arrivati alle 20:00 perché nell'ordine c'era solo la data e non l'orario. Sembra che dopo la conferma dell'ordine sia necessario confermare l'orario del pasto con il ristorante in anticipo. Tuttavia, alla fine siamo riusciti a entrare e mangiare! Oltre al granchio marinato in salsa di soia e ai gamberi marinati in salsa di soia, si possono ordinare anche piatti cotti. Il buffet offre cozze, zuppa di pollo piccante e pane tostato. Anche i compagni di viaggio che non mangiano cibo crudo possono unirsi a noi senza problemi! Lo consiglio vivamente!

Questo pasto per due è ricco e delizioso. Puoi servirti di kimchi, cozze, verdure miste, ecc. C'è anche il pane bianco, ma il riso bianco deve essere acquistato a parte?

Dopo aver finito la sauna alle otto di sera, siamo venuti direttamente a cena a piedi. Quando abbiamo mostrato il QR CODE al personale, pensavano che non saremmo più venuti, perché il loro sistema indicava le cinque del pomeriggio come orario della cena e avevano già preparato il tavolo per noi, ma siamo arrivati solo alle otto. Sembra che sull'ordine ci fosse solo la data e non l'orario della cena, quindi è consigliabile confermare l'orario con il ristorante dopo aver ricevuto la conferma dell'ordine. Alla fine, siamo riusciti a entrare e cenare! Oltre al granchio marinato e ai gamberi marinati, ci sono anche piatti cotti da ordinare. Il buffet offre anche cozze, zuppa di pollo piccante e toast, quindi anche i compagni di viaggio che non mangiano cibi crudi possono cenare senza problemi! Lo consiglio vivamente!

Il pasto era delizioso, con un buffet self-service che includeva zuppa, pollo, vari tipi di kimchi e anche vino di riso. Il bagno aveva persino spazzolini da denti per gli ospiti, molto premuroso.

Ci sono andato da solo. Quando comunichi di aver effettuato una prenotazione tramite Klook, ti chiederanno il tuo nome e ti accompagneranno immediatamente al tuo tavolo. Mentre stavo per prendere i miei contorni, mi è stato servito un menù fisso che comprendeva anche il Ganjang Gejang. Il sapore è buono.

Ordinare è molto facile e il prezzo è ragionevole. Il locale è pulito e ordinato e il cibo è delizioso. Il personale è gentile e ti consiglia come gustare al meglio i piatti.