Esperienza di produzione di olio di cocco e visita a una salina tradizionale a Bali Est

Our driver and guide Eka came punctually to pick us from our hotel. The ride to Eastern Bali was quite long (>1hr). Eventually we reached our host’s house where we were warmly welcomed with coffee and some cakes. We were shown how to grate coconut with traditional tools and the kids had a fun time squeezing the coconut milk by hand. While waiting for the milk to cook for oil extraction, Eka brought us around the family’s ancestral temple for a visit and explained in detail to us the cultural significance and practices of ancestor worshipping etc. It was an eye-opening session and we learnt a lot. We were then treated to delicious home cooked lunch by the host. The visit to the salt farm was also very interesting. Pak Nyoman welcomed us and showed us how he harvest sea water to make salt. He enthusiastically took pictures with our kids. The only thing that I think need slight improvement is probably the host covering the cakes with a net or something cos there was quite a bit of flies.

Se vuoi sperimentare il mercato locale, entrare nelle case locali e sperimentare la cultura locale più profonda, devi provare questa attività!! Tutta la famiglia è stata davvero gentile e simpatica, inoltre è fantastico imparare la loro cultura!

La guida del tour ha guidato bene e io e il mio amico abbiamo dormito bene la notte. Per prima cosa siamo andati a vedere la produzione del sale marino, ma c'erano poche cose da guardare e non abbiamo partecipato al processo di produzione. Ho visitato il mercato tradizionale e ci ha presentato il cibo tradizionale indonesiano. La parte più importante dell'itinerario è la produzione dell'olio di cocco, visitiamo la casa della guida e ci fornisce alcuni snack e tè. Puoi partecipare alla produzione di olio di cocco e curry verde e presentare il processo di produzione. Finalmente goditi il pranzo a casa della guida.

Noman Stabhan mi ha fatto da guida. Prima siamo andati a un mercato popolare, dove ci ha portato in un negozio frequentato dalla gente del posto, dove c'erano molti ingredienti freschi. Dopo, abbiamo preso un caffè e mangiato degli snack come i ravioli di riso alla tapioca a casa di Noman, e abbiamo preparato insieme olio di cocco, curry e contorni per pranzo, un momento davvero divertente. Partendo da zero, abbiamo sbucciato, raschiato e filtrato le noci di cocco: era la prima volta che sperimentavo questo processo ed è stato davvero interessante. Dopodiché, siamo andati al mare per vedere come si produce il sale. Assistere al lungo processo di produzione del sale mi ha ricordato quanto sia prezioso il sale, che contiene molti minerali. Tutti sono stati così gentili e mi hanno insegnato qualcosa, ed è stata una giornata davvero appagante. Grazie mille.

È stata un'esperienza davvero fantastica, il supporto di Putu e della sua famiglia è stato incredibile. Abbiamo trascorso un'intera giornata immersi nella vita balinese. Consiglio vivamente questo servizio a chiunque desideri vivere un'esperienza di viaggio diversa da quella con cui ha viaggiato finora.

Esperienza straordinaria a casa di un locale. Ho capito di più sulla cultura, le case, lo stile di vita e le tradizioni. Sono stato lasciato per strada anche in una piantagione di caffè per un caffè.

Sri è un personale molto amichevole che ci porta in giro per i luoghi e chiacchiera con noi, anche la famiglia con cui abbiamo preparato l'olio di cocco e pranzato insieme è molto accomodante, la cordialità a Bali non mente mai.

L'esperienza è stata fatta spostandosi per circa 2 ore da Sanur verso est. È stato ancora più emozionante perché l'esperienza si è svolta in una specie di casa privata. La preparazione dell'olio e del cibo non è difficile, quindi penso che sia adatta anche ai bambini. Tuttavia, sono rimasto deluso perché nel villaggio delle saline abbiamo potuto solo guardare da un luogo limitato😭. Certo, visitare un posto del genere e vederlo di persona è un'esperienza molto preziosa, ma siamo arrivati al villaggio dopo quasi un'ora dal luogo dove abbiamo fatto l'esperienza dell'olio e siamo tornati dopo averlo visitato per 5-10 minuti. Non c'era niente da fare anche se volevamo rimanere di più... È stato un po' deludente perché non c'era niente da fare rispetto al fatto che ci siamo andati apposta con tanta fatica😢. Comunque è stata un'esperienza divertente! L'olio di cocco fatto in casa ha un profumo davvero buono🤭. Possiamo portare via l'olio di cocco fatto, quindi penso che valga la pena provarlo😇

È stata una giornata davvero memorabile. La guida Iwayan parla un po' di giapponese. Puoi sperimentare il vero locale, non un luogo turistico!Dopo aver visitato il mercato dove si possono trovare solo gente del posto, è a circa 15 minuti di auto dalla casa di Iwayan. Abbiamo preso caffè e dolci balinesi (un po' nostalgici per i giapponesi, come l'Uiro con il cocco) in una casa dove viviamo davvero come una famiglia, e abbiamo fatto aumentare l'olio di cocco e il curry verde. Ho partecipato con i miei figli (3 anni, 0 anni), ma sua madre è stata molto utile nel tenere in braccio il bambino ribelle e farmi un massaggio con olio di cocco. Sono rimasto colpito dal fatto che il curry verde sia così delizioso con solo ingredienti naturali senza carne. Sono anche impressionato dalla saggezza locale di utilizzare le noci di cocco senza sprechi, compreso l'olio. Il tour delle saline era così tradizionale che era solo acqua di mare condensata ed essiccata, ed era difficile da credere, ma il sale era davvero delizioso e delizioso. Durante il viaggio, mi ha dato varie spiegazioni dall'inizio alla fine e la mia comprensione della cultura balinese si è approfondita. È ancora un nuovo tour. Grazie Iwayan

Questa è certamente l'esperienza unica che non avrei mai immaginato di vivere. Iwanyan kar è stato un eccellente padrone di casa e guida. Siamo stati prelevati al nostro hotel la mattina presto. Durante le 2 ore di viaggio, ci ha presentato la cultura e le bellissime scene dei luoghi in cui siamo passati. Quando siamo arrivati sul posto, siamo stati accolti dalla sua adorabile famiglia e ci hanno portato caffè e dessert tradizionali. Durante la visita, siamo riusciti a preparare da zero l'olio di cocco e il curry verde. Iwanyan kar ha tutto preparato. Quindi non dovrai preoccuparti di nulla. È stato sicuramente un viaggio che consiglierei a chiunque sia appassionato di esplorare la cultura e lo stile di vita di Bali e a chiunque sia stanco delle tipiche attrazioni turistiche.