Sra Bua by Kiin-Kiin (Una stella MICHELIN 2023) al Siam Kempinski Hotel Bangkok

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4.9 / 5
29 recensioni
2K+ prenotato
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Cosa aspettarsi

La cucina del Sra Bua by Kiin Kiin è ampiamente riconosciuta come "gastronomia moderna al suo meglio", il che la rende molto diversa dalla cucina casalinga. I commensali possono provare un curry servito con la consistenza e la temperatura del gelato e bocconcini di aragosta racchiusi in perle gelatinose che si sciolgono in bocca con un sorso di brodo Tom Yam. Tutto, dalla salsa di pesce ai cracker di gamberi, è fatto nella cucina del Sra Bua by Kiin Kiin.

A partire dal pranzo di 8 portate fino al menu à la carte, si riflette il genio creativo dello Chef Chayawee e gli insegnamenti stimolanti dello Chef Henrik Yde-Andersen, il cui ristorante Kiin Kiin a Copenaghen è stato riconosciuto da Michelin per molti anni. Lo Chef Henrik Yde-Andersen, cittadino danese, ha scoperto la potenza e l'autenticità della cucina tailandese durante una visita alla "terra dei sorrisi" nel 2000. Il suo amore per la Thailandia, la sua cultura e il suo patrimonio gastronomico era così grande che è rimasto qui per tre anni, imparando giorno dopo giorno la varietà e la ricchezza della cucina locale nelle diverse regioni del paese.

Sra Bua by Kiin-Kiin (Una stella MICHELIN 2023) al Siam Kempinski Hotel Bangkok
Sra Bua by Kiin-Kiin (Una stella MICHELIN 2023) al Siam Kempinski Hotel Bangkok
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Sra Bua by Kiin-Kiin (Una stella MICHELIN 2023) al Siam Kempinski Hotel Bangkok
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Come utilizzare

Istruzioni per il riscatto

Nome e indirizzo della filiale

  • Sra Bua by Kiin-Kiin
  • Indirizzo: Siam Kempinski Hotel Bangkok, 991/1 Rama I Rd, Pathum Wan, Pathum Wan District, Bangkok 10330
  • Per assistenza, consultare il seguente link: mappa
  • Come arrivare: Usa l'uscita 3 alla stazione BTS Siam e cammina per 8 minuti fino all'hotel
  • Orari di apertura:
  • 12:00-15:00 Lunedì-Domenica
  • Ultimo Ordine: 13:30
  • 17:30-00:00 Lunedì-Domenica
  • Ultimo Ordine: 22:30

Altro

Note:

  • All'arrivo, l'ospite deve presentare il voucher
  • Le tariffe includono il 10% di costi di servizio e le tasse governative applicabili del 7%.
  • Le tariffe sono valide solo per i singoli ospiti e per prenotazioni di 9 persone o meno
  • Il menù e il numero di portate sono soggetti a modifiche senza preavviso.
  • La prenotazione è obbligatoria per riservare in anticipo.

Codice di abbigliamento e politica:

  • È richiesto un abbigliamento smart casual; non sono ammessi indumenti sportivi o atletici, ciabatte e magliette senza maniche.
  • Signori: richiesti pantaloni lunghi e scarpe chiuse
  • I bambini dai sei (6) anni in su sono i benvenuti. Il codice di abbigliamento è applicabile.

Politiche di cancellazione:

  • Fino a 3 giorni prima della data di prenotazione: Nessun addebito
  • Meno di 3 giorni: Penale equivalente al 50% dell'importo totale

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Recensioni

4.9 / 5
Fantastico
29 recensioni
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Recensione per: Pranzo con Menù Fisso a 3 Portate

Super ~~ delizioso 😋 la squisitezza supera il rapporto qualità-prezzo! È uno dei pochi ristoranti Michelin dove si può mangiare da soli. Il servizio e la presentazione sono eccellenti, la sede principale è in Danimarca e si tratta di cucina tailandese.

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Recensione per: Pranzo e cena a menu fisso di 7 portate - HARVEST

Questa nuova versione del menu è fantastica! Il personale è stato anche molto accogliente, ottimo!

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Recensione per: Pranzo e cena a menu fisso di 7 portate - HARVEST

Esperienza: molto buona Sapore dei piatti: molto buono Servizio: molto buono

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Recensione per: Pranzo fisso di 5 portate L'alba fiorita

È specializzato in cucina molecolare tailandese creativa e il servizio al tavolo e i pasti sono deliziosi e soddisfacenti. Coloro che hanno tempo libero a Bangkok possono davvero sperimentarlo~

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Recensione per: Pranzo con Menù Fisso a 3 Portate

In sintesi, è stata un'esperienza unica! Il personale ti ha spiegato la storia e il concetto del ristorante, introducendo ogni piatto. Abbiamo avuto un'esperienza incredibile cenando lì.

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Recensione per: Pranzo e cena a menu fisso di 7 portate - HARVEST

Dall'accoglienza al dessert, ogni piatto ruota attorno agli ingredienti tailandesi e locali, rendendo l'esperienza molto interessante. I pasti possono anche essere adattati ai gusti individuali, permettendo a tutti di assaporare il cibo in base alla propria tolleranza al piccante. Tuttavia, il prezzo del pairing è piuttosto alto e la corrispondenza con i piatti non è del tutto armoniosa. Questo aspetto merita maggiore considerazione.

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Menù ben studiato e ricco di sorprese!

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Recensione per: Pranzo fisso di 5 portate L'alba fiorita

È molto conveniente. Dopo l'ordinazione, il ristorante ti invierà un'e-mail per confermare la prenotazione. Vale il prezzo pagato per un pranzo di qualità. Un'esperienza che vale la pena vivere!

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È un pasto pieno di rituali. Oltre alle sei portate, ci saranno diversi antipasti da mangiare nella zona della reception e alcuni piccoli giochi da fare prima di mangiare.

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Recensione per: Pranzo e cena fissi di 5 portate - ROOT

Bella esperienza, ogni piatto ha una storia, l'ambiente è molto bello.

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