Laboratorio di preparazione del caffè a Da Nang

Jane è stata adorabile e ci ha mostrato come preparare 4 diversi tipi di caffè vietnamiti: phin, all'uovo, al cocco e al sale. La lezione è stata molto istruttiva e interattiva con il gruppo. Un'esperienza davvero piacevole.

È stata un'esperienza molto piacevole. La signorina Jane ha insegnato molto bene e il suo linguaggio era anche molto divertente. Ha spiegato in dettaglio le conoscenze di base sui chicchi di caffè e le caratteristiche speciali dei chicchi di caffè vietnamiti. Il caffè è anche molto delizioso. Mi piace soprattutto il caffè salato. Lo consiglio vivamente!!!

È stata un'esperienza così divertente! Ho imparato a preparare caffè Phin, caffè all'uovo, caffè salato e caffè al cocco. Le istruzioni erano facili da seguire e Jane è stata molto pratica. Ci ha persino dato idee/alternative per il latte che potrebbero essere difficili da trovare fuori dal Vietnam. L'assistenza dopo la lezione è stata fantastica. Ho avuto problemi a scaricare la ricetta, l'ho contattata più di una settimana dopo e Jane ha comunque risposto, mi ha inviato tutto e ha risposto a tutte le mie domande. Sicuramente un'esperienza da provare se siete a Da Nang.

Lana was such an amazing teacher and we thank her for sharing with us her wisdom on how to properly make Vietnamese coffee!! It will be very useful for when we recreate them back home (considering that I love Vietnamese coconut coffee so much! 🤩) We also had the privilege to learn about Vietnamese culture and a touch of history through coffee which made this entire experience a must (to do) when you’re in Da Nang!

Eravamo una classe di 8 persone e nel complesso l'esperienza è stata fantastica. Jane è riuscita a illustrarci rapidamente la storia e le origini del caffè vietnamita e, naturalmente, alcune ricette (caffè vietnamita, Egg Coffee, Salt Latte e Coconut Latte). Lo consiglierei al 100% a chi visita Da Nang.

Ho apprezzato molto il workshop per piccoli gruppi! L'istruttore è molto preparato, professionale, amichevole e divertente. Mi è piaciuto immensamente il workshop e incoraggio anche gli altri a seguirlo! Impara a preparare i famosi e popolari caffè vietnamiti all'uovo, al sale e al cocco. Un ottimo modo per impressionare la tua famiglia e i tuoi amici quando torni a casa e prepari i caffè che hai imparato nel workshop!

Ci è piaciuto molto partecipare alla classe di preparazione del caffè. L'host ci ha aggiornato in anticipo e ci ha tenuti informati regolarmente. Ci ha anche guidato su cosa fissare su Grab e ci ha persino fornito foto dell'edificio per aiutarci a trovare facilmente il luogo. La classe stessa è stata divertente e coinvolgente: Sia, la nostra insegnante, era sia divertente che preparata. Ha condiviso storie su come sono stati scoperti diversi caffè e ci ha persino insegnato come pronunciare parole vietnamite comuni. Nel complesso, ci siamo trovati benissimo e ci siamo goduti molto il nostro caffè. Quello che abbiamo preparato con la guida di Sia era assolutamente delizioso. Altamente raccomandato!

Fabulous day out learning all about what goes into making the various types of Vietnamese coffee. Jane was enthusiastic, friendly and spoke perfect English. Highly recommend having the lunch along with the coffee workshop, plentiful, super fresh and tasty.

Preparare il caffè vietnamita è stata un'esperienza molto divertente e culturale. La ricetta del caffè era semplicissima. Dopo la sessione, il nostro istruttore ha condiviso anche una ricetta che ho potuto portare a casa come riferimento.

Today I experienced Vietnamese coffee in an extraordinary way. Jane led the coffee workshop and was the perfect guide for my first experience with Vietnamese egg coffee. She is funny, witty and charming and a great storyteller as she explained how and why certain tools and ingredients are used in making my newest favorite coffee….all in top-notch English. Jane definitely made this a 5-star experience. Before the event I got a confirmation WhatsApp message with clear instructions (I missed that) and she even reached out while I was lost walking the neighborhood trying to find my way. The experience was just delightful. I can appreciate every cup of Vietnamese coffee so much more now that I know the effort involved. I’m even excited about making my own coffee at home. I will definitely recommend this workshop to any and everyone who even mentions coffee to me. Well worth the money. Also don’t worry if you’re attending solo, it’s a community effort.