Corso di cucina casalinga stagionale di Kyoto
- Impara l'autentica cucina casalinga giapponese in una casa locale di Kyoto
- Prepara un pranzo stagionale di quattro portate con ingredienti che cambiano ogni mese
- Raggiungi facilmente il luogo dai Giardini Botanici di Kyoto e dal Palazzo Imperiale
- Goditi un'esperienza di cucina e di pranzo rilassata e conviviale con il tuo ospite e altri viaggiatori
Cosa aspettarsi
Entra in un'accogliente cucina di Kyoto e cucina come un abitante del posto. Questo corso pratico si concentra sulla cucina casalinga giapponese di tutti i giorni anziché su piatti famosi come sushi o ramen. Usando ingredienti di stagione, preparerai ricette confortanti che riflettono il modo in cui le persone mangiano davvero a casa, e il tuo ospite condividerà ricette originali in modo che tu possa riprodurle dopo il tuo viaggio.
Il tuo istruttore attinge all'esperienza in un ristorante biologico e nel settore del catering. Dopo un'introduzione al menu e alle tecniche, cucinerete insieme, per poi sedervi a gustare il vostro pranzo di quattro portate.
La lezione dura circa tre ore e il menu cambia mensilmente con le stagioni, dai vivaci sapori di yuzu in inverno al tofu e al tamagoyaki in primavera. Chiacchiera con il tuo ospite sulla vita quotidiana, sulle usanze alimentari e sulle tradizioni stagionali a Kyoto.
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