Kusatsu: Tour della fabbrica di sake Ota con degustazione
- Immergiti nel mondo del sake e del vino alla Ota Sake Brewery
- Scopri l'arte della produzione di sake e della vinificazione nella città di Kusatsu
- Scopri i 150 anni di tradizione artigianale e innovazione del birrificio
- Goditi una degustazione di sake e vino prodotti con cura e dedizione
Cosa aspettarsi
Entra nella Ota Sake Brewery a Kusatsu, Shiga, dove oltre 150 anni di tradizione incontrano l'innovazione. Esplora gli spazi storici della birreria e scopri il meticoloso processo di produzione del sake, dal lavaggio del riso alla fermentazione, mentre scopri la filosofia dietro il suo impegno per la qualità e gli ingredienti naturali. A seconda della stagione e del programma di produzione, potresti anche osservare diverse fasi della produzione del sake o visitare la cantina, riflettendo lo spirito di esplorazione di Ota. Ascolta come generazioni di birrai si adattano al tempo e ai sottili cambiamenti negli ingredienti attraverso l'esperienza e l'intuizione. Ottieni un apprezzamento più profondo per l'artigianato e le storie dietro il sake e il vino di Ota.
