Matsuyama: Tour della fabbrica di sake Minakuchi con degustazione

Inizia il tuo tour con un benvenuto dal personale del birrificio, che ti presenterà la storia della regione e la filosofia alla base della loro produzione di sake e birra. Entra negli impianti di produzione e scopri come riso, acqua e koji vengono trasformati in sake, e come la stessa maestria artigianale viene applicata alla produzione della birra. Goditi una degustazione di un'ampia gamma di sake, dagli stili freschi a quelli aromatici, oltre a birre artigianali prodotte con ingredienti locali. Guide esperte spiegheranno ogni fase della produzione, dalla fermentazione all'imbottigliamento, aiutandoti a capire come i dettagli modellano il sapore. Esplora l'area di produzione della birra e confronta due culture birrarie in un'unica visita, quindi concludi il tour con una degustazione delle tue selezioni preferite e una visita al negozio del birrificio.