Corso di cucina Bak Kut Teh di Singapore presso l'ANATTA Culinary Academy

3hr Durata
Accademia Culinaria Anatta
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  • Scopri come preparare e bilanciare l'autentica zuppa di pepe bak kut teh di Singapore
  • Esplora le tecniche per estrarre aroma e sapore ricchi dalle spezie
  • Impara a brasare le arachidi e a stufare il mei cai per profondità e sapidità
  • Crea un pasto completo e armonioso coordinando la zuppa con i suoi contorni

Cosa aspettarsi

Unisciti allo Chef Andre Kam per una sessione pratica in cui i partecipanti impareranno a cucinare un'autentica zuppa di bak kut teh pepata singaporiana, preparando anche arachidi brasate e mei cai in umido, padroneggiando le tecniche che esaltano profondità, aroma e perfetto equilibrio in ogni piatto.

Corso di cucina Bak Kut Teh di Singapore
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