Corso di cucina Peranakan a Singapore con ANATTA Culinary Academy

3hr Durata
Accademia Culinaria Anatta
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  • Scopri come preparare la pasta assam e marinare il maiale per un saporito Babi Assam
  • Esplora le tecniche di grigliatura e la preparazione della confortante Itek Tim (zuppa d'anatra)
  • Sperimenta l'equilibrio dei sapori Peranakan audaci e sottili
  • Goditi una sessione di cucina completamente pratica dall'inizio alla fine
  • Crea piatti cucinati alla perfezione con il giusto calore, tempismo e condimento
  • Impara consigli per abbinare carni alla griglia con brodi nutrienti

Cosa aspettarsi

Scopri come i partecipanti vengono guidati dallo Chef Ambrose Poh a preparare una tradizionale marinata assam per il maiale, grigliare il saporito Babi Assam e cucinare una confortante zuppa di anatra salata e senape, acquisendo esperienza pratica nel bilanciare sapori audaci e sottili dei classici piatti salati Peranakan in un'unica sessione.

Corso di cucina di mezza giornata Peranakan Babi Assam & Itek Tim
Corso di cucina di mezza giornata Peranakan Babi Assam & Itek Tim
Corso di cucina di mezza giornata Peranakan Babi Assam & Itek Tim

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