Cultura dal produttore al consumatore: dal basilico alla ciotola

Inglese

2hr Durata

Kok Fah Technology Farm Pte Ltd

Scopri il percorso dal campo alla tavola con una visita guidata a una fattoria locale e impara come si prepara il pesto da zero
Esplora la serra idroponica mentre raccogli foglie di basilico fresco e le trasformi in pesto durante un laboratorio pratico
Vivi un'attività divertente e coinvolgente adatta a chiunque sia curioso delle pratiche dal campo alla tavola
Visita il mercato del fine settimana dopo il laboratorio e acquista verdure appena raccolte
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Cosa aspettarsi

Entra in un'esperienza sensoriale "dalla fattoria al vasetto" e scopri l'arte di fare il pesto da zero. Impara a conoscere l'eredità di una delle fattorie storiche di Singapore e l'evoluzione dell'agricoltura locale, dall'agricoltura tradizionale su suolo ai moderni sistemi idroponici. Dirigiti verso la serra per raccogliere a mano il basilico fresco al culmine del suo sapore, con indicazioni sulla raccolta corretta, prima di tornare al laboratorio per preparare il tuo pesto da zero. Concludi la sessione portando a casa un vasetto del tuo pesto appena fatto, un delizioso souvenir fatto a mano da gustare e condividere.