Prepara il Tuo Tofu e Assaggia il Dengaku di Miso Scuro di Nagoya

Nagonoya Cafe & Hostel
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  • Impara l'arte della produzione del tofu da un artigiano in un negozio di tofu secolare
  • Crea tofu fresco partendo da zero e assaggialo caldo sul posto
  • Goditi il dengaku, una specialità di Nagoya condita con un ricco miso scuro un tempo apprezzato dagli shogun Tokugawa
  • Vivi un'esperienza che unisce cucina pratica e sapori regionali in un unico laboratorio culturale

Cosa aspettarsi

Immergetevi nel patrimonio culinario di Nagoya con un laboratorio di preparazione del tofu guidato da un artigiano di una bottega centenaria. Guidati passo dopo passo, creerete il vostro tofu e lo gusterete fresco e caldo: semplice, delicato e indimenticabile.

Assaggerete anche il miso dengaku, tofu allo spiedo condito con il ricco miso scuro di Nagoya, un sapore amato fin dai tempi degli shogun Tokugawa.

Il laboratorio si tiene nel Japan Culture Village, dove santuari, botteghe centenarie ed eleganti caffè offrono un mix unico di tradizione e vita moderna.

Impara da un abile artigiano la storia, gli ingredienti e il processo di produzione del tofu
Impara da un abile artigiano la storia, gli ingredienti e il processo di produzione del tofu
Impara da un abile artigiano la storia, gli ingredienti e il processo di produzione del tofu
Impara da un abile artigiano la storia, gli ingredienti e il processo di produzione del tofu
Preparare il tofu da zero
Preparare il tofu da zero
Preparare il tofu da zero
Preparare il tofu da zero
Assapora il miso dengaku guarnito con il caratteristico miso scuro di Nagoya
Assapora il miso dengaku guarnito con il caratteristico miso scuro di Nagoya
Comunicare con un dispositivo di traduzione AI (se è selezionata l'opzione di traduzione AI)
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