Tour gastronomico a piedi di mezza giornata nell'antico Hutong di Pechino

Il tour gastronomico a piedi degli hutong è stato un ottimo modo non solo per esplorare gli hutong stessi, ma anche per immergersi nella cultura cinese. Abbiamo imparato i diversi tipi di cibo tradizionale, dal dolce al salato, oltre a un sacco di curiosità e com'è la vita quotidiana lì dalla nostra guida turistica, Jim. Jim è stato un'eccellente guida turistica, è stato molto informativo, cortese, accomodante e amichevole. Abbiamo parlato di vari argomenti sulla vita e la cultura cinese, in particolare di come era a Pechino, e lui ci ha sempre offerto aiuto senza che nemmeno glielo chiedessimo. La nostra guida turistica aveva anche buone capacità narrative, poiché con ogni parola che diceva sulla storia e sullo stile di vita nei luoghi in cui andavamo a piedi, eravamo sempre così incuriositi e interessati a qualsiasi cosa avesse da dire. Dopo il nostro tour, Jim ci ha persino aiutato su come spostarci per trovare altri luoghi interessanti da visitare, dimostrando di conoscere davvero la conformazione del territorio e le parti interessanti dell'intera città. Nel complesso, ci siamo davvero goduti il tempo trascorso durante il tour e anche il cibo che abbiamo mangiato: sarà davvero un ricordo che conserveremo gelosamente.

Ci siamo divertiti molto in questo tour! La nostra guida era Jim, molto educato, competente e attento. Siamo stati anche abbastanza fortunati da essere gli unici ad aver prenotato il tour, quindi si è rivelato privato. Abbiamo provato molti cibi locali diversi che non avremmo mai provato altrimenti se non avessimo partecipato a questo tour. Nel complesso, un'esperienza fantastica!

La nostra guida Ruiya, ha molta familiarità con gli hutong di Pechino della zona. Una donna giovane e competente, il suo consiglio sulla colazione tradizionale di Pechino è stato interessante e lentamente ci ha portato attraverso vari hutong. Abbiamo gustato un sacco di altre prelibatezze locali per la colazione, fantastiche e saporite. Abbiamo concluso il nostro tour al Bear Cafe, che è molto particolare, un vecchio hutong con un moderno bar contemporaneo che prepara un caffè molto interessante e saporito. **I baristi sono tutti ben preparati e hanno la certificazione adeguata per la preparazione del caffè. Da provare..!!

Il tour in sé è abbastanza buono, ma penso che il gruppo sia un po' troppo grande per il prezzo. Questo rende difficile la gestione per la guida turistica. Si prega di notare che le istruzioni per l'incontro su Klook sono vecchie e errate.

Freya è stata la nostra guida. È stata amichevole e premurosa. È anche molto informata sulle origini del cibo. L'hutong che abbiamo visitato era così locale e autentico, niente a che vedere con i posti turistici da quattro soldi in cui siamo stati. Per coloro che vogliono un corso accelerato sul cibo, questo tour gastronomico per la colazione è altamente consigliato! 👍

La mia guida è Freya, una persona fantastica e genuina. Il posto in cui ci hanno portato per la colazione è un posto in cui non andresti se fossi da solo, perché il tour ti porterà attraverso lunghi e tortuosi hutong e si fermerà in ristoranti senza pretese che potrebbero non avere nemmeno un nome di negozio di cibo. Tuttavia, il problema è che devi davvero impegnarti sulla data della prenotazione, perché il tour in corso non lascia spazio a flessibilità. Mio marito era malato di febbre e tuttavia non potevo riprogrammare il tour. Il fornitore operativo (Lostplate) mi ha detto che potevo riprogrammare a condizione che pagassi il 50% in più per ogni passeggero per la riprogrammazione. Ho detto loro che sarei stato più che felice di partecipare, ma come avrebbero fatto a rendere conto alle altre persone del gruppo che avrebbero condiviso il cibo con noi? (A proposito, il cibo è sempre condiviso tra le persone che si uniscono al tour, ad esempio un cestino di gnocchi da condividere... o una ciotola di latte di soia da condividere).

Non sono riuscito a partecipare al tour mentre ero alla stazione