Il segreto meglio custodito di Zurigo: il mondo nascosto dei funghi!
Züripilz GmbH
Due esperienze – scegli tu
Variante 1: Visita guidata ai funghi di 2 ore
- Breve, emozionante e piacevole – ideale per gli esploratori
- Tour guidato attraverso la nostra azienda agricola di funghi certificata Demeter
- Scopri la tecnologia, i cicli e il micelio dal vivo nel serbatoio dell'acqua
- Annusa, tocca e assaggia funghi freschi direttamente dalla coltivazione
- Scopri la storia di Züripilz – dal sogno all'azienda agricola urbana
- Perfetto per chi ha poco tempo
Variante 2: Workshop di 5 ore incluso il pranzo Immergiti più a fondo, crea tu stesso e godetevi insieme
- Tutto quello che c'è nella visita guidata – più:
- Costruisci la tua Adventure-Pilzbox da portare a casa
- Impara in modo pratico a conoscere i substrati e la coltivazione dei funghi a casa
- Pranzo insieme in un'atmosfera rilassata
- Ideale per gli appassionati del fai-da-te, i gruppi e i buongustai curiosi
Cosa aspettarsi
Scopri Züripilz, una fattoria urbana di funghi all'interno di un ex serbatoio d'acqua a Zurigo. Esplora la nostra produzione certificata Demeter e scopri come crescono i funghi, dal substrato e micelio al raccolto.
Scegli la tua esperienza:
Tour guidato di 2 ore: Vai dietro le quinte, scopri le sale di coltivazione e impara come temperatura, umidità e aria fresca modellano la crescita dei funghi. Tour e workshop di 5 ore: Include il tour guidato, un pranzo condiviso e una sessione pratica. Mescola il tuo substrato e costruisci una scatola per la coltivazione dei funghi da portare a casa, con consigli su cura e raccolta.
Incontraci a Friesenbergstrasse 360, 8055 Zurigo. Porta vestiti caldi e scarpe chiuse.
Carsten tiene in mano un enorme orecchione.
Gruppo di visitatori osserva con interesse l'impianto di coltivazione dei funghi
Gruppo costruisce la propria scatola di funghi avventura
Silvi tiene in mano un fungo appariscente e insolito
I partecipanti degustano funghi Züripilz preparati al momento
Silvia tiene in mano una cassa IFCO nera piena zeppa di funghi freschi.
Il gruppo riempie autonomamente le proprie scatole di coltivazione di funghi con il substrato
Una partecipante prepara una scatola di funghi per la coltivazione
Giovani e adulti lavorano insieme e si supportano a vicenda durante il workshop
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