Tokyo: Preparazione del Ramen a Shibuya - Dal principio alla tua ciotola!

Grazie mille per il tempo meraviglioso che ci avete fatto trascorrere! Mia figlia ed io cercavamo un'attività per una giornata di pioggia e questa è stata perfetta! Abbiamo imparato a fare i noodle ramen da zero. Abbiamo anche preparato tre tipi di Ramen: shio, shoyu e tonkotsu. La cosa migliore è che c'erano condimenti illimitati, incluso pollo marinato che abbiamo flambato noi stessi, mais, alghe, germogli di bambù e torte di pesce! E abbiamo potuto gustare tre deliziose ciotole di zuppa! È stata una serata fantastica, grazie mille, Runa! Sei un'insegnante così premurosa e paziente!

Ci siamo divertiti molto con Kensei e il ramen è delizioso!! Preparate tutto da zero e si è adattato per mio marito che non mangia carne di maiale. Ci siamo persi un po', quindi tenete presente che dovete salire una rampa di scale e lo troverete. Tutti si sono divertiti in questa classe e il prezzo è molto conveniente rispetto ad altri corsi di cucina.

Non avrei mai pensato di poter vivere un'esperienza così unica e autentica a Shibuya! Il workshop di 90 minuti è stato incredibilmente divertente: impastare e stendere i noodles da zero e tagliarli con una macchina professionale per fare la pasta. Anche la possibilità di grigliare il pollo chashu e personalizzare la salsa e il brodo è fantastica. Incredibilmente, puoi preparare tre tipi di ramen contemporaneamente: tonkotsu, shoyu e miso, e alla fine puoi confrontare i sapori, il che è fantastico. L'istruttore è stato molto gentile e spiega anche in inglese, quindi anche i principianti possono stare tranquilli. Essendo un piccolo gruppo, ognuno riceve un supporto personalizzato. Il ramen che abbiamo preparato era ovviamente delizioso e la sensazione di realizzazione è eccezionale. È un'esperienza che consiglierei con fiducia ad amici e familiari come ricordo del viaggio!

È stata un'esperienza familiare meravigliosa! Il nostro bambino di 10 anni si è divertito tantissimo e ha rafforzato il suo amore per il ramen. I brodi erano deliziosi e le porzioni molto generose. Abbiamo scattato delle bellissime foto e imparato molto. 10/10!

This class was the best thing I did in Tokyo. The sensei explained every step clearly and made us laugh the whole time. Making my own noodles and chicken chashu felt surprisingly easy with their guidance. I left completely full and a lot more confident about ordering and eating ramen in Japan.

Tried a ramen-making class in Japan today and OMG… best decision ever. I came here ready to eat ALL the ramen, but making my own noodles?? Didn’t see that coming. I mixed the dough, rolled it out, cut the noodles, and then ate the ramen I made with my own hands. It felt kinda unreal—and honestly super fun. The first bite had me like, “Wait… did I really make this?!” If you’re visiting Japan and haven’t tried a ramen-making experience yet, seriously, add it to your list. It’s wholesome, delicious, and such a cool memory to bring home.

Ottima esperienza con il sensei, senza dubbio i 3 ramen erano deliziosissimi!! Ho adorato questa esperienza!!

great fun, and tasty ramen (home made) for lunch. Good afternoon activity & learnt about types of broth/toppings. Thank you for helping take photos for us, meant we could just enjoy the class, but keep the memories

Attività super divertente! L'atmosfera è rilassata, gli istruttori sono fantastici e preparare il ramen da zero è molto più eccitante di quanto mi aspettassi. Inoltre, alla fine puoi mangiare tre diversi tipi di ramen, quindi vieni affamato! Perfetto per coppie, amici o viaggiatori singoli.

Questa è un'esperienza fantastica per chiunque sia interessato o ossessionato dal ramen. L'istruttore è eccezionale e molto preparato. Ci ha aiutato in ogni fase, dall'arrotolamento e alla preparazione dei nostri noodles alla composizione di ciascuna delle nostre tre ciotole. Da provare assolutamente se vi trovate in zona.