Tokyo: Preparazione del Ramen a Shibuya - Dal principio alla tua ciotola!

4.9 / 5
90 recensioni
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Ramen Dojo
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  • Prepara tutti e tre gli stili di ramen—tonkotsu, shoyu e miso—fianco a fianco in un'unica sessione al Ramen Dojo Tokyo
  • Impara a fare i noodles freschi da zero usando una macchina professionale per impastare, stendere e tagliare
  • Cucina tenero chashu di pollo e personalizza la tua ciotola regolando il tare, la base di zuppa e i condimenti
  • Workshop guidato in inglese e adatto ai principianti con piccoli gruppi per un supporto personalizzato
  • Cattura momenti degni di foto mentre cucini, assaggi e confronti le tue creazioni
  • A solo 1 stazione da Shibuya, perfetto per i viaggiatori che cercano un'esperienza divertente e autentica a Tokyo
  • Adatto ad amici, famiglie, coppie e viaggiatori solitari—nessuna esperienza richiesta
  • Esperienza in studio al coperto, con qualsiasi condizione atmosferica, con tutte le attrezzature e i grembiuli forniti

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Tipo di pacchetto

3 tipi di ramen (Tonkotsu / Salsa di soia / Miso)

Ramen vegano e halal

Quantità

Puoi selezionare fino a 20 per questo pacchetto
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Cosa aspettarsi

A pochi passi dalla stazione di Shibuya, impara a preparare il comfort food per eccellenza di Tokyo in un workshop pratico di 90 minuti dedicato al ramen. Al Ramen Dojo Tokyo impasterai la pasta da zero, la stenderai liscia e taglierai i noodles elastici con una macchina professionale. Rosola il chashu di pollo per una finitura profumata, quindi prepara tre ciotole di degustazione e regola il sapore modificando il tare, la base della zuppa e i condimenti. L'USP principale: prepara tutti e 3 i tipi di ramen—tonkotsu, shoyu e miso—uno accanto all'altro in un'unica sessione, così potrai creare, assaggiare e confrontare come un professionista. In inglese, adatto ai principianti e per piccoli gruppi, per un generoso supporto da parte dell'istruttore e molti momenti degni di essere fotografati. Vicino a Shibuya Crossing, questa esperienza unisce cucina, cultura e divertimento: porta a casa competenze replicabili, storie da condividere e l'orgoglio di una ciotola che hai preparato tu stesso.

Scopri la storia e il contesto del ramen dal tuo istruttore e goditi l'esperienza a un livello più profondo.
Scopri la storia e il contesto del ramen dal tuo istruttore e goditi l'esperienza a un livello più profondo.
Goditi il momento in cui i tuoi noodle prendono vita attraverso la macchina per noodle.
Goditi il momento in cui i tuoi noodle prendono vita attraverso la macchina per noodle.
Scottare il chashu fa emergere un aroma ancora più ricco e saporito.
Scottare il chashu fa emergere un aroma ancora più ricco e saporito.
Una delle parti migliori di questa esperienza è guardare la farina trasformarsi gradualmente in veri noodles.
Una delle parti migliori di questa esperienza è guardare la farina trasformarsi gradualmente in veri noodles.
Mescolare accuratamente la farina con la soluzione speciale per creare la base per i vostri noodles.
Mescolare accuratamente la farina con la soluzione speciale per creare la base per i vostri noodles.
Mescolare la farina in modo uniforme è anche un passo importante per fare tagliatelle deliziose.
Mescolare la farina in modo uniforme è anche un passo importante per fare tagliatelle deliziose.
Godetevi l'esperienza insieme in una divertente sessione di gruppo.
Godetevi l'esperienza insieme in una divertente sessione di gruppo.
Man mano che l'impasto si amalgama e viene steso con la macchina per la pasta, assume gradualmente la forma di veri noodles.
Man mano che l'impasto si amalgama e viene steso con la macchina per la pasta, assume gradualmente la forma di veri noodles.
All'inizio potrebbe sembrare un po' insolito, ma il nostro staff ti supporterà per tutto il tempo, così potrai unirti con fiducia.
All'inizio potrebbe sembrare un po' insolito, ma il nostro staff ti supporterà per tutto il tempo, così potrai unirti con fiducia.
Man mano che l'impasto si amalgama e viene steso con la macchina per la pasta, assume gradualmente la forma di veri noodles.
Man mano che l'impasto si amalgama e viene steso con la macchina per la pasta, assume gradualmente la forma di veri noodles.
Man mano che l'impasto si amalgama e viene steso con la macchina per la pasta, assume gradualmente la forma di veri noodles.
Man mano che l'impasto si amalgama e viene steso con la macchina per la pasta, assume gradualmente la forma di veri noodles.
Gira la macchina per la pasta con tutte le tue forze e prepara i tuoi spaghetti.
Gira la macchina per la pasta con tutte le tue forze e prepara i tuoi spaghetti.
Usa una macchina professionale per la pasta e prepara i tuoi noodles a mano.
Usa una macchina professionale per la pasta e prepara i tuoi noodles a mano.
Una volta completata la preparazione dei noodles, è il momento di passare alla bollitura.
Una volta completata la preparazione dei noodles, è il momento di passare alla bollitura.
Anche il tempo di ebollizione dei noodle è un punto chiave che influisce sul gusto finale.
Anche il tempo di ebollizione dei noodle è un punto chiave che influisce sul gusto finale.
Scottare il chashu di pollo riempie l'aria con un aroma delizioso e appetitoso.
Scottare il chashu di pollo riempie l'aria con un aroma delizioso e appetitoso.
Scottare il chashu di pollo riempie l'aria con un aroma delizioso e appetitoso.
Scottare il chashu di pollo riempie l'aria con un aroma delizioso e appetitoso.
Goditi tre diversi gusti di ramen: miso, shoyu e tonkotsu.
Goditi tre diversi gusti di ramen: miso, shoyu e tonkotsu.
Goditi tre diversi gusti di ramen: miso, shoyu e tonkotsu.
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Partecipa al processo fino alla fine della preparazione della zuppa.
Partecipa al processo fino alla fine della preparazione della zuppa.
Partecipa al processo fino alla fine della preparazione della zuppa.
Partecipa al processo fino alla fine della preparazione della zuppa.
Scegli i tuoi condimenti preferiti e crea la tua ciotola originale di ramen.
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Scegli i tuoi condimenti preferiti e crea la tua ciotola originale di ramen.
Goditi il ramen che hai preparato tu stesso subito dopo l'esperienza.
Goditi il ramen che hai preparato tu stesso subito dopo l'esperienza.
Goditi tre diversi gusti di ramen: miso, shoyu e tonkotsu.
Goditi tre diversi gusti di ramen: miso, shoyu e tonkotsu.

Buono a sapersi

Si prega di arrivare 15 minuti prima dell'orario di inizio.

Per garantire che ogni sessione si svolga puntualmente, gli ospiti che arrivano con 5 o più minuti di ritardo rispetto all'orario di inizio non potranno partecipare alla sessione prenotata. Se non riuscite ad arrivare in tempo, potete riprenotare per un altro orario disponibile pagando una tariffa speciale di riprenotazione.

Le sedie a rotelle e i passeggini sono i benvenuti al Ramen Dojo Tokyo.

Se desiderate ramen vegetariano, vegano o halal-friendly, vi invitiamo a prenotare il piano Ramen Vegano e Halal-friendly.

Recensioni

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Fantastico
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Recensione per: 3 tipi di ramen (Tonkotsu / Salsa di soia / Miso)

Grazie mille per il tempo meraviglioso che ci avete fatto trascorrere! Mia figlia ed io cercavamo un'attività per una giornata di pioggia e questa è stata perfetta! Abbiamo imparato a fare i noodle ramen da zero. Abbiamo anche preparato tre tipi di Ramen: shio, shoyu e tonkotsu. La cosa migliore è che c'erano condimenti illimitati, incluso pollo marinato che abbiamo flambato noi stessi, mais, alghe, germogli di bambù e torte di pesce! E abbiamo potuto gustare tre deliziose ciotole di zuppa! È stata una serata fantastica, grazie mille, Runa! Sei un'insegnante così premurosa e paziente!

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Recensione per: 3 tipi di ramen (Tonkotsu / Salsa di soia / Miso)

This class was so amazing! Had so much fun with the other people that came to attend this class! Our instructor, Sayaka, was extremely helpful and very knowledgeable in her craft! Definitely good for solo, couples, friends and family etc. Definitely worth! You won’t regret it! 😋

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Recensione per: 3 tipi di ramen (Tonkotsu / Salsa di soia / Miso)

Ci siamo divertiti molto con Kensei e il ramen è delizioso!! Preparate tutto da zero e si è adattato per mio marito che non mangia carne di maiale. Ci siamo persi un po', quindi tenete presente che dovete salire una rampa di scale e lo troverete. Tutti si sono divertiti in questa classe e il prezzo è molto conveniente rispetto ad altri corsi di cucina.

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Recensione per: 3 tipi di ramen (Tonkotsu / Salsa di soia / Miso)

Non avrei mai pensato di poter vivere un'esperienza così unica e autentica a Shibuya! Il workshop di 90 minuti è stato incredibilmente divertente: impastare e stendere i noodles da zero e tagliarli con una macchina professionale per fare la pasta. Anche la possibilità di grigliare il pollo chashu e personalizzare la salsa e il brodo è fantastica. Incredibilmente, puoi preparare tre tipi di ramen contemporaneamente: tonkotsu, shoyu e miso, e alla fine puoi confrontare i sapori, il che è fantastico. L'istruttore è stato molto gentile e spiega anche in inglese, quindi anche i principianti possono stare tranquilli. Essendo un piccolo gruppo, ognuno riceve un supporto personalizzato. Il ramen che abbiamo preparato era ovviamente delizioso e la sensazione di realizzazione è eccezionale. È un'esperienza che consiglierei con fiducia ad amici e familiari come ricordo del viaggio!

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Recensione per: 3 tipi di ramen (Tonkotsu / Salsa di soia / Miso)

È stata un'esperienza familiare meravigliosa! Il nostro bambino di 10 anni si è divertito tantissimo e ha rafforzato il suo amore per il ramen. I brodi erano deliziosi e le porzioni molto generose. Abbiamo scattato delle bellissime foto e imparato molto. 10/10!

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Recensione per: 3 tipi di ramen (Tonkotsu / Salsa di soia / Miso)

Questa lezione è stata la cosa migliore che ho fatto a Tokyo. Il sensei ha spiegato ogni passaggio chiaramente e ci ha fatto ridere per tutto il tempo. Fare i miei noodles e il chashu di pollo è sembrato surprisingly facile con la loro guida. Me ne sono andato completamente sazio e con molta più sicurezza riguardo all'ordinare e mangiare il ramen in Giappone.

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Recensione per: 3 tipi di ramen (Tonkotsu / Salsa di soia / Miso)

Oggi ho provato un corso per fare il ramen in Giappone e oddio... la decisione migliore di sempre. Sono venuto qui pronto a mangiare TUTTO il ramen, ma fare i miei noodles personalizzati?? Non me lo aspettavo proprio. Ho impastato, steso la sfoglia, tagliato i noodles e poi ho mangiato il ramen fatto con le mie mani. È sembrato quasi surreale, e sinceramente super divertente. Al primo morso ho pensato: "Aspetta... l'ho fatto davvero io?!" Se visitate il Giappone e non avete ancora provato un'esperienza di preparazione del ramen, fatelo assolutamente, aggiungetela alla vostra lista. È un'attività genuina, deliziosa e un ricordo stupendo da portare a casa.

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Recensione per: 3 tipi di ramen (Tonkotsu / Salsa di soia / Miso)

Ottima esperienza con il sensei, senza dubbio i 3 ramen erano deliziosissimi!! Ho adorato questa esperienza!!

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Recensione per: 3 tipi di ramen (Tonkotsu / Salsa di soia / Miso)

Grande divertimento e ramen gustoso (fatto in casa) per pranzo. Ottima attività pomerieggiata e ho imparato i tipi di brodo e condimenti. Grazie per averci aiutato a fare le foto, ci ha permesso di goderci semplicemente la lezione e di conservare i ricordi.

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Recensione per: 3 tipi di ramen (Tonkotsu / Salsa di soia / Miso)

Attività super divertente! L'atmosfera è rilassata, gli istruttori sono fantastici e preparare il ramen da zero è molto più eccitante di quanto mi aspettassi. Inoltre, alla fine puoi mangiare tre diversi tipi di ramen, quindi vieni affamato! Perfetto per coppie, amici o viaggiatori singoli.

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