Crea la Tua Esperienza con il Cioccolato a Balava Dalat

Ci siamo divertiti molto con Linh all'esperienza di preparazione del cioccolato Balava! Linh è stata paziente e chiara nello spiegare la storia e il processo di produzione del cioccolato. Ci ha guidato tra i diversi tipi di fave di cacao, gli ingredienti e le tecniche utilizzate per fare il cioccolato. Abbiamo iniziato pelando, schiacciando e macinando le fave di cacao prima di aggiungere l'olio di cacao e mescolare il tutto. Abbiamo poi potuto creare i nostri cioccolatini usando cioccolato bianco al matcha e mango disidratato, il che è stato davvero divertente! L'intero processo è durato circa 30-40 minuti, dopodiché abbiamo avuto del tempo libero per esplorare la zona e il negozio di cioccolato mentre aspettavamo che i nostri cioccolatini si solidificassero. Gli unici lati negativi sono che il negozio di cioccolato accetta solo contanti e che la posizione è piuttosto isolata e lontana dalla città. Consiglierei di organizzare un autista privato o di chiedere al vostro autista Grab di aspettarvi, poiché molti sono disposti a farlo. Nel complesso, un'esperienza divertente e pratica che consiglierei agli amanti del cioccolato!

posizione: situato in una zona montana remota, quindi potete scegliere di far organizzare il trasporto da Balava. un po' lontano se alloggiate in centro come noi. onestamente è un ottimo prezzo. | esperienza: una bella esperienza per trascorrere del tempo di qualità con la famiglia | attrezzatura: preparano tutto loro per voi | istruttore: l'istruttrice ha detto che parla inglese in modo molto fluente, ma onestamente abbiamo capito tutto e il suo inglese va bene | sicurezza: va tutto bene onestamente. niente di rilevante da segnalare.

Davvero una gemma nascosta, lontana dal centro di Dalat. Il laboratorio è durato circa 30 minuti e subito dopo ho fatto una sessione di equitazione mentre aspettavo che il cioccolato si indurisse in frigo. Rio, il vice amministratore delegato, è stato estremamente caloroso e disponibile con noi durante la visita. Consiglierei questa attività a chiunque sia indeciso.

Sono riuscito a chiamare il loro laboratorio prima di prenotare per assicurarmi che avessero posti disponibili. La posizione è piuttosto distante, la posizione sulla mappa potrebbe essere leggermente imprecisa e non c'è rete nella zona circostante. Nell'edificio stesso forniscono il wifi. Nel complesso, è stata una bella esperienza creare il proprio cioccolato direttamente dalla fava, la signora Linh è stata la nostra istruttrice per il laboratorio.

Un'esperienza divertente, alla scoperta della storia del cacao e del processo di lavorazione del cioccolato. Crei il tuo cioccolato fresco partendo da zero e lo decori come preferisci, poi lo fai rassodare in freezer per circa 15 minuti.

Esperienza facile e divertente! Puoi scegliere i chicchi, macinarli, mescolarli e decorarli. La mia sessione era piena di bambini e io ero l'unico adulto e turista presente, ma lo staff è riuscito comunque a seguirmi! È stato un po' difficile trovare il posto con Grab, poiché il punto di discesa non porta direttamente lì. Basta dire all'autista di imboccare la stradina :) Non ho avuto alcuna difficoltà nemmeno a prenotare un'auto Grab per il ritorno. Perfetto come piccola attività alternativa se avete tempo libero.

Grazie mille Rio per la lezione divertente e soprattutto per aver creato i nostri cioccolatini unici. Tutti devono venire a partecipare a questo tour. Vorrei aver trascorso più tempo visto che il nostro autista ci ha aspettato troppo a lungo.

Anche se a Đà Lạt non si coltivano fave di cacao, è stato possibile ricevere una spiegazione semplice ma chiara sulla coltivazione del cacao in Vietnam e nel resto del mondo, e il processo di lavorazione del cioccolato è molto divertente. All'interno del negozio vengono venduti vari prodotti, quindi è stato possibile assaggiarli e acquistarli.

Mi è piaciuto molto il fatto che tu abbia spiegato le cose in coreano e condotto la lezione in inglese contemporaneamente. È stato bello poter iniziare trasformando i semi di cacao in polvere. È stato un po' deludente il fatto che la decorazione di cioccolato potesse essere realizzata solo con una carrozza e delle semplici codette. Dopo circa un'ora di lezione, ci vogliono altri 30 minuti circa perché il cioccolato si indurisca. Durante l'attesa, è possibile fare diverse attività, ad esempio andare in bicicletta, ma ciò comporta un costo aggiuntivo. Sarebbe utile avere un sistema che offra sconti sulle quote di partecipazione ad altre esperienze a chi si cimenta nella produzione del cioccolato. La pizza al ristorante in cui abbiamo soggiornato era esaurita, quindi non abbiamo potuto mangiarla, così abbiamo mangiato bolognese e spaghetti alla carbonara, che non erano molto gustosi rispetto al rapporto qualità-prezzo per i palati coreani. L'esperienza in sé della preparazione del cioccolato è stata accettabile, ma il resto è stato un po' deludente.

Era la prima volta che producevo cioccolato dai semi. È stato divertente.