Hands-On Coffee Roasting & Tasting Experience by Twin Beans Farm

Jessie, la nostra guida, era incredibilmente competente riguardo all'intero percorso del caffè "dalla fattoria alla tavola", dalla coltivazione e lavorazione alla torrefazione e degustazione. Era cordiale, paziente con ogni domanda e il suo genuino amore per il caffè traspare davvero. Anche se ci siamo iscritti per un tour, Twin Beans Farm offre molto di più. Il bar ha una vista mozzafiato, c'è la possibilità di fare un'escursione verso il parco nazionale sul retro, passeggiare lungo il fiume e persino passare del tempo con i loro cani molto amichevoli. È il posto perfetto per gli amanti del caffè e della natura, con ottime attività all'aria aperta, un'atmosfera rilassante e un ottimo caffè. Fanno davvero tutto da soli, dalla coltivazione dei chicchi alla tostatura e al servizio. Sicuramente un posto da visitare. Avere il proprio veicolo è l'ideale, ma il trasporto può essere organizzato anche con il personale, poiché i servizi di ride-hailing potrebbero non trovare la posizione della fattoria.

Jessie was very welcoming and good with explaining the process of roasting coffee. Appreciate the experience and insight

Abbiamo fatto una visita molto piacevole e istruttiva alla piantagione di caffè. È stato affascinante vedere da vicino gli arbusti di caffè, raccogliere noi stessi le ciliegie mature e conoscere le diverse varietà. L'istruttore ha spiegato chiaramente ogni fase del processo, dall'essiccazione alla tostatura. Tostare una piccola quantità a mano è stato un momento particolarmente saliente, e assaggiare il caffè che avevamo tostato noi stessi è stata un'esperienza divertente. Un ottimo pomeriggio!

This place is amazing, great experience

Un'esperienza davvero unica! L'ambiente è bellissimo, il suono del ruscello ci ha accompagnato costantemente e il responsabile ha spiegato le cose in modo molto chiaro, abbiamo imparato molto! Very nice people!!!!

Esperienza meravigliosa alla fattoria del caffè dove ho potuto imparare l'intero processo di produzione del caffè. Ho anche potuto tostare il mio caffè e portarlo a casa. La fattoria ha una propria caffetteria con una vista fantastica. Nota: il taxi da Da Lat costa circa $18 andata e ritorno, meglio chiedere alla fattoria di organizzare il trasporto. Altamente raccomandato!!

We had a great time exploring the farm and really enjoyed Tsuki’s explanation of the farm to cup process. It was great getting to roast our own coffee and taste the results.

这次体验真的很棒，一开始老师会先了解每个人对咖啡的喜好，让课程更贴近个人需求。我们不仅学到了咖啡豆的制作过程，也认识到像 Arabica 和 Robusta 不同品种，再加上不同处理方式，会带出完全不同的风味，很有收获

Ho partecipato a questa attività durante un viaggio di famiglia a Da Lat alla fine dell'anno perché amo il caffè. La simpatica guida donna è stata molto gentile e ha fornito spiegazioni chiare, e ho potuto anche raccogliere chicchi di caffè, il che è stata un'esperienza molto preziosa.

Oggi è il Capodanno lunare e il proprietario ci ha accompagnato personalmente a visitare la tenuta. Abbiamo potuto sperimentare in prima persona dalla raccolta alla cottura, e il paesaggio montano è molto bello, con fiori selvatici ovunque e gruppi di cuccioli. Anche il prezzo è molto conveniente. Lo consiglio vivamente!