Corso di biscotti coreani: un mix di tradizione e tendenza a Yeonnam-dong

Ci siamo divertiti molto a imparare come fare lo Yakgwa con Stella. Il suo studio è molto ordinato e accogliente. È stata anche abbastanza generosa da condividere la sua ricetta unica per i biscotti Yakgwa ripieni di castagne. Sono venuti davvero bene, probabilmente i yakgwa più buoni e deliziosi che abbiamo mai mangiato. Sono abbastanza sicuro che possiamo farli a casa. Abbiamo anche portato a casa una bellissima confezione di Yakgwa che abbiamo preparato in classe. Stella conversa bene in inglese. Se volete trovare il suo posto, cercate Maremohe su Naver Map. È anche molto reattiva su Instagram.

Ho partecipato a un corso di cucina tradizionale di yakgwa (biscotto coreano al miele) con Estella 🍪 Ero l'unico partecipante, quindi mi sono sentito molto seguito— ed è stato davvero divertente! Gli yakgwa sono stati confezionati magnificamente alla fine — un tocco davvero delizioso 💫

I took a one-day class where I learned how to make Korean-style cookies with yakgwa. It was a really fun experience! The instructor was kind and very friendly, and the desserts turned out absolutely delicious. The atmosphere was lovely—you could see beautiful big trees through the large windows, and the place was very clean. I truly enjoyed this activity, and it felt very meaningful to me. I even brought the cookies home for my dad, and he loved them so much!

Questa esperienza è stata assolutamente perfetta. Estella è stata incredibilmente dolce e accogliente. Ero l'unico partecipante quel giorno, ma non è stato affatto un problema per lei. Mi ha fatto sentire completamente a mio agio fin dall'inizio. È stata molto paziente e ha condiviso informazioni meravigliosamente dettagliate sui biscotti e su ogni fase del processo. Onestamente, sembrava meno una lezione e più una visita a un'amica per preparare biscotti insieme. L'atmosfera era calda, aperta e rilassata, con piacevoli conversazioni mentre lavoravamo ai biscotti. Si capisce davvero che è stata prestata molta attenzione a ogni dettaglio di questa esperienza. Un'attività davvero meravigliosa e memorabile. La consiglio vivamente!

Ho partecipato a una meravigliosa sessione imparando a cucinare i biscotti Yakgwa! Ero in ritardo, ma Estrella è stata molto gentile ad aspettarmi. Ho avuto modo di conoscere la storia di Yakgwa e di portare a casa i miei biscotti! Lo studio si trova in una posizione incantevole, a soli 15 minuti a piedi dalla stazione di Hongdae. Consiglio vivamente questa attività!

La nostra famiglia ha avuto un'esperienza fantastica con Estella! La sua attenzione ai dettagli, dal momento in cui siamo entrati fino a quando siamo usciti con i nostri biscotti deliziosi e confezionati in modo elegante, è stata di prima classe. Lo studio era pulito e luminoso, ha mostrato un sincero interesse per la nostra esperienza e il prodotto finito era così bello che vorremmo regalarglielo per sempre! Consigliamo vivamente questo corso e sarà sicuramente uno dei momenti più belli della nostra visita!

Mi sono divertito tantissimo a preparare questi biscotti e a imparare la loro storia! Grazie! (Gli sono piaciuti 🤭)

Un corso davvero delizioso! Ambiente pulitissimo e ordinato, molto rilassante. Preparare torte tradizionali è stato molto divertente.

This is a fun experience for creative people wanting to do a relaxing activity. The owner is friendly and conversation with her flows naturally. She welcomed us with iced corn tea on a hot day, while giving a short history lesson on yakgwa. Her studio is clean and has a nice view. The cookies you bake to pair with the yakgwa is vegan, which makes it a nice gifts for people with lactose allergies or food restrictions.

We had a wonderful time making a modern fusion version of the Yakgwa cookie. Estella was very kind and since there were just the three of us in the class it felt like a very personal experience. The cookies were delicious and we each got to take home our beautifully decorated cookies in a souvenir box. This was a memorable experience which I would recommend!