Caccia al Tartufo con Pranzo/Cena a metà strada tra le Cinque Terre e Parma

Sono Flavia, una guida esperta di tartufi, e sono felice di darvi il benvenuto qui, insieme ai miei tre cagnolini Trilli, Maya e Ludovica e a mia mamma Laura. Questa avventurosa esperienza include un’escursione nella mia tartufaia e nei boschi di circa 2/3 km. Immersi nelle foreste dell’Appennino toscano, seguiremo da vicino i cani da tartufo fino a quando non ci condurranno al tartufo, che dissotterrerete con le nostre stesse mani. A seconda della stagione, potremmo trovare tartufi neri estivi o tartufi uncinatum. Tornati a casa mia (che era un antico monastero nel 1600) ci siederemo insieme per un ricco pranzo o cena a base di prodotti al tartufo fatti in casa preparati da Mamma Laura; il tocco finale sarà una grattugiata del tartufo che avremo trovato sopra i piatti.