Mercato delle spezie di Chengdu e esperienza di cucina gastronomica del Sichuan
- Esplora il mercato delle spezie locale con il tuo ospite, che ti insegnerà a conoscere le spezie
- Un viaggio senza preoccupazioni, inclusi tutti gli ingredienti e i pasti
- Lo chef ti insegnerà nuove abilità durante un corso di cucina nel cortile
In questa entusiasmante esperienza culinaria, trascorri una giornata ad ampliare le tue conoscenze gastronomiche e ad assaporare la deliziosa cucina di Chengdu. Esplorerai il mercato delle spezie locale con il tuo ospite, così non dovrai preoccuparti di perderti. Scopri gli ingredienti locali, quindi recati in un ristorante con cortile del Sichuan per un corso di cucina. Uno chef professionista ti insegnerà come preparare una varietà di piatti e, alla fine del corso, potrai gustare i piatti che hai preparato, accompagnati da bevande.
Cosa aspettarsi
Introduzione all'esperienza
In questo workshop di cucina unico di 4-5 ore, entrerai in un autentico mercato locale delle spezie, esplorandolo attraverso sfide divertenti, completando e imparando i diversi tipi di spezie e ingredienti del Sichuan che verranno utilizzati nella successiva lezione di cucina. Il corso si svolgerà nel laboratorio dell'ospite. Assaggerai il tè locale del Sichuan, poiché è consuetudine per la gente del posto intrattenere amici e turisti. Successivamente, inizierai il processo di cottura in una cucina confortevole sotto la guida di uno chef professionista. Infine, potrai gustare i piatti che hai preparato con birra o bevande. Questa lezione di cucina è ricca, interessante e divertente, e sarà un'esperienza indimenticabile nella tua vita.
Processo dell'esperienza
- Incontra l'ospite all'uscita D della stazione della metropolitana di Liangjiaxiang (linea 6) all'orario concordato.
- Visita al mercato locale delle spezie (circa 1 ora): L'ospite ti condurrà in un affascinante mercato locale da esplorare, dove scoprirai o acquisirai alcuni ingredienti o spezie essenziali che verranno utilizzati nella successiva lezione di cucina.
- Processo di cottura (circa 2 ore): Dopo aver completato la visita al mercato delle spezie, passeggerai per le stradine secondarie fino al luogo del corso di cucina, un gioiello nascosto: un tradizionale cortile in stile Sichuan. Una volta arrivato, potrai riposarti bevendo il tè Gaiwan del Sichuan. Successivamente, inizierai il processo di cottura sotto la guida di uno chef professionista.
- Ora di pranzo o cena (circa 1 ora): Godrai dei piatti che hai cucinato, accompagnati da birra o bevande.
Recensioni
Se siete alla ricerca di un'autentica esperienza di cucina Sichuan a Chengdu, non cercate oltre. Un enorme ringraziamento alla nostra guida, Jerry! Le sue spiegazioni amichevoli e chiare al mercato hanno dato vita alla cultura locale. In cucina, la sua guida utile su come tagliare e cucinare correttamente ogni componente ha reso i complessi sapori della cucina Sichuan accessibili e divertenti da padroneggiare. Questa è un'esperienza perfetta per gli amanti del cibo: acquisirete conoscenze, competenze e deliziosi ricordi da condividere a casa. Consiglio vivamente di farlo se ne avete l'opportunità!
Abbiamo trascorso un pomeriggio fantastico con Jerry! Prima ci ha fatto visitare il mercato locale, spiegandoci un sacco di cose e organizzandoci degli assaggi. Le persone al mercato erano tutte molto gentili. Fuori dai sentieri battuti abbiamo visto anche molti pensionati giocare a carte o a mahjong. Al corso di cucina abbiamo preparato 3 piatti saltati in padella; i miei erano vegani. Il tutto con l'aiuto entusiasta di Jerry e l'aiuto professionale della "zia". Certo, si viene in Cina per visitare tanti posti meravigliosi, ma questo scorcio di vita reale è stato molto interessante. Abbiamo apprezzato molto il team in generale, Jerry in particolare, e possiamo consigliare l'esperienza a tutti!
esperienza fantastica, guida eccellente
Ci siamo divertiti tantissimo al Chengdu Spice Market e all'esperienza di cucina del Sichuan! La nostra guida, Lance, è stata fantastica: parlava un inglese eccellente, era molto competente e ha portato grande energia durante tutta l'attività. Ci ha guidato nella preparazione di autentici piatti del Sichuan, tra cui il maiale a due cotture, il Mapo Tofu e lo Shousi Baocai, rendendo l'esperienza piacevole e facile da seguire. Un'esperienza altamente raccomandata per chiunque visiti Chengdu e voglia saperne di più sulla cucina e la cultura del Sichuan!
L'intero viaggio è stato molto piacevole. Jerry è stato un ospite molto professionale. Ci ha portato al mercato di strada, ci ha presentato vari cibi di Chengdu e poi è tornato a cucinare piatti del Sichuan. Lo consiglierei ai miei amici.
La guida è stata molto scrupolosa e ci ha accolti con grande entusiasmo. Inoltre, parlava cinese, il che ha reso l'esperienza fantastica. Consiglio vivamente di partecipare per approfondire la cultura di Chengdu 👏
Contattaci
Potrebbe piacerti anche...
Hong Ding Yan · Il marchio leader degli spettacoli culturali cinesi per la Hot Pot
Tour di un giorno del patrimonio mondiale del Monte Qingcheng e Dujiangyan (biglietti inclusi)
Chengdu Polar Ocean Park
Chengdu Shuyanfu - Spettacolo Ristorativo a Tema Immersivo sull'Antica Cultura Han
Esperienza di un giorno per piccoli gruppi a Chengdu, al Grande Buddha di Leshan e alla città di Suji
Tour culturale e storico privato di un'intera giornata a Chengdu
【Selezione Klook】Collezione di tour di gruppo in inglese di alta qualità a Chengdu (include Base di ricerca e allevamento dei panda giganti / Grande Buddha di Leshan / Valle di Jiuzhaigou)