Crociera e degustazione "Dalla fattoria all'osteria": esperienza di degustazione di ostriche
- Goditi un tour esclusivo dell'unica coltivazione di perle australiana, situata sul fiume Hawkesbury
- Naviga lungo i pittoreschi corsi d'acqua mentre scopri la ricca storia della coltivazione di perle australiana
- Osserva da vicino le ostriche perlifere e scopri le pratiche di allevamento sostenibile delle perle
- Degustazione guidata di ostriche e impara a sgusciarle
- Concediti le ostriche più fresche, raccolte ogni giorno in acque locali incontaminate.
- Esplora lo Shellar Door e porta a casa tesori della zona
Cosa aspettarsi
A soli 45 minuti di auto dal centro di Sydney, esplorerai il cuore della produzione di ostriche di Sydney, il fiume Hawkesbury.
Scopri le caratteristiche individuali dell'ostrica locale di Sydney Rock, la cremosa ostrica Pacifica e il nostro tesoro di frutti di mare, l'ostrica perlifera Akoya, in una degustazione guidata. Dimostreremo la tecnica di apertura attorno al tavolo di raccolta, così potrai gustare le ostriche fresche dal guscio a casa.
Naviga nelle acque panoramiche del fiume Hawkesbury fino ai nostri allevamenti di acqua salata. Ammira la bellezza del fiume Hawkesbury e scopri perché questo ambiente è ideale per la coltivazione di ostriche di ogni varietà e, a sua volta, come le ostriche restituiscono valore alle persone e al luogo.
Buono a sapersi
Abbiamo guide che parlano mandarino, cantonese e giapponese. Se hai bisogno di ulteriore traduzione per il tour, contattaci in anticipo e cercheremo di trovare un esperto linguistico per guidare il tuo tour.
Recensioni
Abbiamo portato i nostri bambini qui per il tour dell'allevamento di ostriche. Tutta la famiglia si è divertita. Il personale era cordiale e i panorami erano stupendi. 5 su 5!
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