Corso di cucina tailandese Siamese Cookery House a Bangkok

Ho prenotato la lezione per la mattina del 21 settembre. Stavo aspettando in fondo alle scale mobili all'uscita 1 della metropolitana, nel punto in cui finisce il corridoio, quando l'insegnante mi è venuta incontro e ci siamo incontrati senza problemi. Dopo le presentazioni, andate a buon fine, ci siamo incamminati verso il mercato. Lungo il tragitto abbiamo camminato piacevolmente mescolando tailandese e inglese. Arrivati al mercato, c'erano file di verdure, frutta, carne e pesce freschi; l'insegnante ha trovato gli ingredienti per la lezione e me li ha spiegati con cura e chiarezza, facendomi emozionare per tutto il tempo. C'erano molti ingredienti che non si erano mai visti in Giappone, una sorpresa continua! Fatti gli acquisti, siamo saliti su un tuk-tuk 🛺 e siamo sfrecciati direttamente a lezione! L'aula era molto pulita e è stato piacevole seguire la lezione. Quel giorno c'eravamo solo io e mio marito, quindi abbiamo potuto trascorrere il tempo concentrati e seri, ma a volte anche in modo rilassato e divertente 😊 Abbiamo preparato quattro piatti: Tom Yum Goong, Pad Thai, curry Massaman e mango sticky rice, ed erano tutti 'Aroi Mak' 😋✨ In realtà, non mi piaceva lo sticky rice 💦 Ma quello che abbiamo preparato e mangiato stavolta era così delizioso che l'ho finito in un istante ♫ Era pazzesco 🥰 Ha cambiato la mia percezione dello sticky rice e non mi dispiace più 😘 È stato semplice, veloce e con quel tocco perfetto da ristorante, devo davvero ringraziare l'insegnante Nam! Questa esperienza è stata insostituibile, grazie di cuore Nam ❣️

Il miglior evento a cui ho partecipato in Thailandia. Circa 3 ore di sessione e ti viene insegnato come cucinare 4 piatti. Pranzerai anche lì. Lo chef è amichevole, competente e divertente. La sessione è stata coinvolgente e gratificante. Tornerò sicuramente nel prossimo futuro.

L'ho provato il giorno dopo essere arrivato a BKK. Da un saporito Tom Yum, Pad Thai e pollo al curry verde al dolce e delizioso mango sticky rice - Questo è sicuramente un must se volete provare e gustare l'autentica cucina thailandese.

Ho avuto il piacere di partecipare a questo corso di cucina siamese a Bangkok in aprile. La nostra istruttrice, Nam, è una chef thailandese che parla un inglese fluente, il che ha reso l'intera sessione facile da seguire e molto piacevole. È stata eccezionalmente paziente nello spiegare gli ingredienti, i metodi di preparazione e le tecniche di cottura. Ciò che ha reso la lezione ancora più speciale è stato il modo in cui ha condiviso la storia e il significato culturale dietro ogni piatto, regalandoci un apprezzamento più profondo della cucina thailandese. La personalità di Nam è emersa chiaramente: era gioviale, amichevole e costantemente incoraggiante. Ciò che abbiamo apprezzato di più è stata la sua attenzione alle esigenze alimentari di ogni partecipante, e il nostro gruppo seguiva una dieta vegetariana. Ha apportato modifiche ponderate agli ingredienti affinché tutti potessero godersi appieno l'esperienza. Siamo stati guidati nel processo di selezione di ingredienti freschi in un mercato rionale vicino. La lezione in sé è stata vivace e pratica. È stata un'esperienza arricchente e memorabile.

Una prenotazione impulsiva si è trasformata in un'esperienza indimenticabile. In breve, la mattina ci si incontra all'uscita numero 1 della MRT HUAIKWANG, dove vi aspetterà l'insegnante. Dopo che tutti sono arrivati, a ognuno viene consegnato un piccolo cesto per la spesa e una bottiglia d'acqua, e si va al mercato a comprare gli ingredienti. Nel frattempo, l'insegnante presenterà alcuni ingredienti interessanti, dopodiché si prenderà un tuk-tuk per raggiungere il luogo della lezione. La casa è arredata in modo squisito e bellissimo, con un fascino antico, che riflette la tradizione thailandese di amare la pulizia. L'insegnante Nin è paziente e spiritosa, conosce bene molte lingue e culture e ha già preparato molti materiali per gli studenti, quindi la pratica non è difficile. Questa volta eravamo in cinque, con una coppia filippina e due coppie coreane. Abbiamo cucinato e mangiato un piatto alla volta, e l'insegnante ci ha aiutato a scattare foto a turno. Ad essere onesti, prima lavoravo in Thailandia e ho mangiato tutti i tipi di piatti locali, ma volevo capire da quale ingrediente provenisse un certo sapore. Questa volta ho imparato molto e, dopo aver compreso il principio, ho sentito che il cibo era diventato ancora più gustoso. Ad esempio, prima non bevevo mai la zuppa di Tom Yum, ma questa volta l'ho finita tutta, insieme al Pad Thai, al Massaman Curry Chicken Rice e al Mango Sticky Rice, ed ero molto sazio, sono contento di non aver fatto colazione. Naturalmente, se non riuscite a finire tutto, potete anche portarlo via. In breve, ne è valsa la pena, lo consiglio vivamente!

Una delle migliori esperienze di attività che abbiamo fatto e siamo stati in diversi paesi. Insegnante fantastica, esperienza meravigliosa al mercato e cibo delizioso!

Questo è stato il momento clou del mio viaggio di 10 giorni a Bangkok! Consiglio vivamente questo tour/corso di cucina dal mercato alla tavola! Apprezzerete e amerete ancora di più il cibo tailandese! Grazie mille allo Chef Jing (mi scuso se pronuncio o scrivo male il tuo nome). È stata un'esperienza meravigliosa che non dimenticherò mai. Mi piacerebbe riportare la mia famiglia e rifare questo tour. Grazie! Esperienza: la migliore! 1000% 1 milione di stelle. Posizione: facile da trovare. Sicurezza: 100%. Istruttore: 1 milione di stelle! Super preparato, accomodante, parla un buon inglese, molto paziente con noi.

L'intera esperienza è stata meravigliosa! Sebbene sia un po' caro rispetto ad altri corsi di cucina a Bangkok, ho scelto questo corso basandomi sulle recensioni e i consigli positivi e non sono rimasto deluso! Anche la struttura del corso era perfetta. Abbiamo fatto un giro mattutino al mercato locale e un giro gratuito in tuk tuk fino alla scuola. Durante il corso di cucina, tagliamo, cuciniamo, mangiamo e ripetiamo! Dopo ogni pasto cucinato, lo mangiamo subito (il che è davvero intelligente, visto che avevamo fame ahaha). La mia famiglia di 5 persone si è divertita tantissimo con la chef Goong, ha reso l'esperienza così vivace e ha condotto la lezione al ritmo della mia famiglia. Sembrava un tour privato! Sicuramente l'attività perfetta per rafforzare i legami familiari. 10/10, consiglio a tutti di partecipare a Siamese Cookery, soprattutto se si va in gruppo numeroso :)

La lezione di cucina alla Siam Cookery House, l'unica attività esperienziale che abbiamo prenotato durante il nostro primo viaggio all'estero con mio figlio, è stata un'esperienza fantastica. Il tour del mercato locale e l'esperienza in tuk-tuk, insieme alla possibilità di provare i piatti tipici thailandesi come se stessimo superando i livelli di un gioco, sono stati molto interessanti e ci hanno permesso di vivere la Thailandia più a fondo. Inoltre, le spiegazioni uniche della nostra insegnante, la gentile e divertente NAM, ci hanno accompagnato per tutto il viaggio. La coppia con cui abbiamo seguito la lezione, Lizzie (o Riji?), era gentile, bella e affascinante, e la loro premura ha reso il tempo ancora più piacevole! La migliore lezione che ci ha fatto desiderare di visitare di nuovo Bangkok! Grazie mille! ♡

Ning è stata il nostro supporto per questa esperienza. È così effervescente e allegra. Adoro la sua personalità e il modo in cui ha organizzato e ci ha aiutato. Ha spiegato bene e ci ha dato maggiori informazioni sulla cultura e il cibo thailandese. È stata davvero un'ottima esperienza! Altamente raccomandato da fare nella terra dei sorrisi.