Vieni in Yongjia Road Street Bistro per imparare a preparare cocktail e fare amicizia - Eatwith

Presentazione dell’host Ciao a tutti, sono l’host di eatwith a Shanghai. Prima di aprire un bar, ho lavorato in un’impresa finanziaria centrale e ho investito in diversi negozi di bubble tea. Di conseguenza, mi sono interessato alla gestione di un bar. Prima di allora, non ne sapevo molto perché non bevevo. Quando ho visto per la prima volta questo piccolo negozio in Yongjia Road, mi è piaciuto molto. Ho pensato che fosse molto adatto per un bar, così ho lasciato il mio lavoro e sono diventato un proprietario di un bar. È un piccolo posto semplice e diretto. All’inizio, gli ospiti che conoscevano il vino venivano a bere quello che volevano bere. Mi hanno anche insegnato a miscelare le bevande. Più tardi, ho gradualmente iniziato a capire la miscelazione di vari vini base e cocktail. Questo processo è stato molto interessante e ho avuto anche l’idea di far imparare e capire a più neofiti del mondo del vino come me, quindi ho iniziato a provare l’insegnamento dell’esperienza di bartending. Attraverso questo processo, ho anche incontrato molti amici interessanti. L’ambiente, il vino e le persone sono tutti elementi molto importanti di un vino felice. Spero che possiate trovare la vostra felicità qui.

Presentazione dell’esperienza Sotto il platano, vicino alla strada delle case straniere, si trova un piccolo studio di bartending ideale. Ma in realtà, all’inizio, non sapevo affatto come fare un bartender. Il concetto a quel tempo era che c’era un posto per il vino e i clienti potevano farsi il proprio vino quando venivano. Così molti clienti che conoscevano il vino venivano a bere e a chiacchierare. A quel tempo, ho seguito tutti per imparare. Più tardi, ho incontrato il mio maestro e da lui ho imparato davvero come fare un bartender e sono diventato un bartender professionista.

Il nome del nostro negozio è "Bad Bar". In quest'epoca, tutti sono abituati a essere in uno stato di tensione, impacchettandosi in un bell'aspetto, mostrando un lato delicato all'esterno. Speriamo che i clienti possano rilassarsi nel nostro negozio. Non abbiamo decorazioni lussuose, solo un bar caldo e semplice. Semplice, diretto e confortevole è buono.

Processo dell’esperienza Spiegazione delle conoscenze di base (compresa la storia dei cocktail, gli utensili da cocktail, i cocktail giapponesi, britannici e americani) Degustazione di ogni liquore base (verranno discussi anche l’origine, le materie prime, ecc. di ogni liquore base) Ogni persona prepara due tipi di bevande e tutti bevono insieme (quindi ogni sessione può avere circa dieci tipi di bevande)

Coloro che partecipano al corso di cocktail possono imparare molte conoscenze di base sui cocktail. Spero che tutti qui possano veramente capire i cocktail e i loro sapori preferiti, in modo che quando tutti escono a bere e ordinare bevande in futuro, possano ordinare bevande che si adattano ai loro gusti.