Maestro Washoku: 5 tecniche fondamentali per una cucina autentica

Scopri l'essenza della cucina giapponese in questo corso di cucina pratico a Osaka.

Con 4,5 anni di esperienza come chef Michelin Bib Gourmand, ti insegnerò tecniche essenziali come grigliare, sobbollire e mettere sottaceto per padroneggiare gli autentici sapori washoku.

Menu in evidenza

• Insalata di patate all'aglio e wasabi: un tocco piccante da izakaya.
• Insalata di polpo e cetrioli all'aceto: un classico rinfrescante.
• Tatsuta-age di pesce: perfezione croccante da abbinare al sakè.
• Ricciola stufata con daikon: tenera e saporita.
• Onigiri di riso misto: una versione unica delle polpette di riso.

Abbinamento di sakè opzionale

Assaggia tre tipi di sakè per sperimentare la magia del sapore e della temperatura.

Perfetto per tutti i livelli di abilità, questo corso è un modo divertente e stimolante per esplorare la cucina giapponese.

Prenota il tuo posto oggi stesso!