Corso di degustazione di sake con un professionista del sake a Tokyo

Joe è stato un insegnante di sake incredibile. Era molto informato sulla vendita e sul processo di creazione del sake. Alla fine eravamo tutti un po' eccitati dal sake con un totale di 10 assaggi ed è stato così divertente!!

Di recente ho avuto il piacere di unirmi a Max per una degustazione di sakè a Tokyo con mio figlio: è stata un'esperienza indimenticabile. Max non è solo un ospite; è un appassionato narratore, educatore e intenditore di sakè che ha reso la serata arricchente e profondamente piacevole. Fin dal nostro arrivo, Max ha creato un'atmosfera calda e rilassata che ha incoraggiato l'esplorazione e l'apprendimento. La sua conoscenza del sakè – dalle tecniche di fermentazione alle varietà regionali, dai consigli di abbinamento al contesto culturale – era eccezionale. Ogni versata era accompagnata da una storia e ogni sorso ha approfondito il nostro apprezzamento. Non si è trattato di una semplice degustazione; è stato un viaggio attraverso la cultura del sakè giapponese. Che siate principianti assoluti o appassionati esperti, ne uscirete con una nuova prospettiva e un nuovo palato. Altamente raccomandato: Max offre un'esperienza davvero di livello mondiale nel cuore di Shinjuku. Grazie per i ricordi!

Esperienza fantastica. Max è stato fantastico e ha spiegato tutto nei minimi dettagli. Lo consiglio volentieri a chiunque

Ottima esperienza! Ora ne so di più grazie a Tadashi, il nostro ospite e maestro di sakè. Ci siamo divertiti molto a confrontare i diversi gusti con altre due persone. Eravamo un piccolo gruppo di 5 persone ed è stato perfetto. Consiglio vivamente di mangiare un po' prima di venire!! Grazie ancora Tadashi 😊

Un pomeriggio divertente: non sapevo assolutamente nulla del Sake quando abbiamo iniziato questa attività e sicuramente ne ho apprezzato di più le sottigliezze in seguito. Il nostro insegnante era estremamente competente e, oltre a spiegare come gli snack forniti si abbinavano alle degustazioni, è stata un'esperienza che consiglio vivamente.

Abbiamo apprezzato molto questa lezione con Andrea e abbiamo imparato alcune cose sul sake: il processo necessario per produrlo, i diversi tipi di sake e come classificarli e alcuni fatti divertenti a riguardo! Personalmente ho apprezzato molto i sapori molto diversi dei diversi sake che abbiamo assaggiato. Posso solo consigliare questa attività, è stato molto divertente :)

Tadashi è stato FANTASTICO. Istruttivo e divertente. Consiglio vivamente di seguire questo corso all'inizio del vostro viaggio in Giappone, così sarete pronti a ordinare i saldi che più vi piacciono.

Un fantastico corso intensivo in tutto e per tutto. Hawaii Joe copre molto territorio (e anche bene!) in due ore, ma sebbene piena zeppa di informazioni, la sessione è stata rilassata e informale. Siamo stati fortunati con un gruppo di degustazione di alto livello che non ha fatto altro che aumentare il divertimento. Buono da fare all'inizio del nostro viaggio in quanto ci ha sicuramente preparato per il resto delle nostre avventure di bevute di sakè (i suoi consigli da soli valgono il prezzo dell'ammissione). Kanpai!

La conoscenza di Joe del sake è eccezionale. Dopo aver partecipato alla sua lezione di degustazione di sake, ho un apprezzamento e una comprensione più profondi di come gustare il sake. Anche le sue battute sono state divertenti!

Un'ottima panoramica sul mondo del sake e sulle differenze, soprattutto tra i metodi tradizionali e alcuni dei nuovi.