Karena ini adalah makan siang, dan harga per orang sebenarnya lebih dari 500 RMB (tidak termasuk biaya pemesanan yang termasuk dalam Klook), bahan-bahan yang digunakan dalam hidangan biasa saja (misalnya, bahan untuk hidangan mangkuk adalah bakso daging bebek). Hal yang paling saya sukai dari kunjungan ini adalah gadis yang menyambut kami, dia ceria dan sedikit pemalu. Ketika Anda tidak mengerti sesuatu, dia akan secara aktif menggunakan penerjemah ponsel untuk mencari dan menjelaskannya. Tangannya merah membeku karena terlalu banyak bersentuhan dengan air dingin, tetapi dia mempertahankan sikap dan kesopanannya di depan para tamu sepanjang waktu. Sungguh, gadis yang begitu imut jarang terlihat di daratan, saya pasti akan datang lagi demi gadis itu! Wisatawan yang makan Kaiseki masih disarankan untuk pergi saat makan siang, pertama karena harganya akan jauh lebih mahal di malam hari, dan Anda mungkin akan bertemu tamu yang berisik karena minum, kedua, makan terlalu banyak di malam hari tidak baik untuk pencernaan, dan ketiga, Anda tidak dapat melihat pemandangan halaman dengan jelas dalam kegelapan di malam hari. Di belakang kedai teh terdapat Sungai Koyagawa, aliran air yang deras sangat menyenangkan. Setelah makan, nyonya rumah menunggu di beranda, mengantar kami ke pintu, dan terus menunggu di tengah angin dingin sampai kami naik bus dan membungkuk untuk mengucapkan selamat tinggal. Ketekunan dalam memperlakukan setiap meja tamu ini benar-benar merupakan miniatur dari pengalaman Kaiseki Jepang yang patut dicoba.