Mengatur tempat duduk di kamar untuk 2 orang, makan hidangan Kaiseki dengan sembilan macam hidangan, setiap hidangan disajikan dengan jeda waktu yang cukup, benar-benar membutuhkan waktu 2 jam untuk makan, mulai dari pukul 12:00-2:00 siang, pelayanan sangat baik, setiap hidangan dijelaskan secara rinci.