Restoran asal mula Ishikari Nabe, hidangan kursus Ishikari Nabe (7 macam) untuk makan siang

Nikmati 100% hot pot Ishikari asli di bangunan warisan budaya Jepang yang terletak di muara Sungai Ishikari. Nyonya rumah tradisional yang pemalu dengan hangat menghibur Anda dengan hidangan mewah. Meskipun rumahnya sudah tua, lingkungan makannya sebanding dengan drama Taiga ! Toiletnya mempertahankan tata letak tradisional tetapi perlengkapan kamar mandinya sesuai dengan standar modern.Bagi mereka yang menyukai gaya Showa, ini adalah perjalanan lambat yang sangat berharga.

Restoran yang sangat klasik dan bergaya lama. Restoran ini dikelola oleh pasangan tua dan mereka benar-benar menyajikan makanan yang menurut kami enak dan segar. Apakah kami kelompok pertama yang memesan restoran ini lewat sini? 😅

Benar-benar rasa yang layak untuk dicoba! Tidak sia-sia kami delapan orang menyewa dua mobil khusus untuk makan di sini. Setiap hidangan memiliki nuansa sejarah, dan juga sangat lezat. Bahkan bagian yang biasanya tidak saya sukai, menjadi terasa enak. Sehari sebelumnya kami makan sup ishikari di jalanan Otaru, dan setelah dibandingkan, sup ishikari di Kin Daitei jauh lebih unggul! Pemilik dan istrinya sudah sangat tua, tetapi layanan mereka tetap sangat baik dan tidak ceroboh sama sekali. Duduk di dalam bangunan toko yang telah diakui sebagai warisan budaya Jepang, sambil menyantap hidangan dengan sejarah lebih dari seratus tahun, rasanya seperti langsung melakukan perjalanan kembali ke Ezo 145 tahun yang lalu. Dipadukan dengan pemandangan salju di luar, hidangan ini menjadi makanan yang paling tak terlupakan dalam perjalanan kami ke Hokkaido kali ini!

Hidangan ini benar-benar fantastis! Cita rasanya sangat seimbang, dan setiap gigitannya sungguh nikmat. Bahan-bahannya segar, bumbunya pas, dan penyajiannya cantik. Sungguh hidangan yang tak terlupakan!