Hyatt Centric Victoria Harbour Hong Kong - Cruise Restaurant dan Bar

Ini adalah pengalaman yang sangat luar biasa. Kami menikmati makan malam yang menyenangkan, dengan pemandangan yang indah. Pelayanannya sangat baik, mereka akan membantu merapikan meja setelah kita selesai makan dan setelah itu mereka akan terus membantu menuangkan air untuk kita. Makanannya juga enak.

Saya ingin mencoba restoran ini sepanjang perjalanan, jadi saya meminta seorang teman untuk mencoba Feed Us Set bersama-sama, dan diberi kursi sudut dengan pemandangan laut. Makanannya penuh dengan cita rasa Asia Tenggara, dan setiap hidangan dibuat dengan hati-hati disajikan dengan indah dan lezat. Tiramnya adalah pesanan ekstra dan lezat. Itu sempurna, dan hidangan penutup terakhir adalah kejutan, yaitu es krim api.

"Cruise Restaurant & bar" telah menjadi restoran favorit selama beberapa waktu. Kali ini kami memesan set makanan "Beri aku" untuk dua orang. Makanan Pembuka Hiramasa Kingfish Sashimi, Lime & Herb Dressing, Acar Cabai Hijau, Sweet Thai Basil Hiramasa Kingfish Sashimi memiliki rasa yang manis, daging ikannya berwarna pink muda dan warna mutiara, minyaknya tidak terlalu berminyak, bahkan lebih enak jika dicelupkan ke dalamnya. Saus jeruk nipis Thailand dan umami. Gurita, Pistachio Nam Prik Klua, Salad Acar Bawang campur jagung, cuminya kenyal. Changs Pork Belly Ssam, Grilled Iberico Pork Belly, Little Gem Lettuce, Perilla, Mustard Relish Di seberang tempat kami duduk, kami bisa melihat chefnya sedang memanggang daging, perut babinya langsung dipanggang Gosong di luar dan empuk di dalam, dipadukan dengan selada permata kecil yang segar dan wangi perilla, membuat setiap gigitannya penuh tekstur. Pedasnya saus mustard membuat bumbunya sempurna, dan daging berlemaknya tidak berminyak atau berminyak . Karena sobat tidak makan daging sapi, maka kami beralih ke ayam, Sambal Cabai Ayam Bakar, Kunyit, Acar Mentimun. Ayamnya di marinasi dengan kuah sambal (saus yang terbuat dari cabai, bawang putih, bawang bombay dan bumbu lainnya sesuai selera). Pedas dan kaya. Ayam panggangnya berwarna keemasan dan renyah di luar, empuk dan halus di dalam. Sambal Petai Udang, Tumis Udang Harimau, Sambal Terasi, Stinky Bean Udang macan berukuran cukup besar dan hanya ada bagian terasinya, serta daging udangnya lebih kencang. Kuah dengan cabai semakin pedas saat dimakan nikmat sekali jika disantap dengan nasi goreng telur dengan butiran yang berbeda-beda. Kembang Kol XO, Tunas Bawang Putih, Bawang Merah Goreng, dan Roti Canai Saus XO dan Tauge Bawang Putih Tumis Kembang Kol, Renyah, Empuk dan Asin. Es Krim Kelapa Berlapis Kakao & Kelapa, Ganache Cokelat, Wafer Cokelat adalah makanan penutup yang sangat mengejutkan. Saya bukan penggemar berat coklat, tapi saya tetap ingin memakannya dari waktu ke waktu. Pelayan mengajari kami untuk menghancurkan seluruh makanan penutup, campur enak, lalu disantap. Wafer coklat renyah, ganache, krim dan es krim kelapa di bawah ini, bahannya kelihatannya sederhana, jika dicampur jadi renyah, sedingin es, lembut dan meleleh, dengan tekstur yang beragam, dan rasanya yang enak. agak mirip Tiramisu (versi es krim?), aroma coklatnya yang agak pahit dan kelapa sepertinya juga ada sedikit aroma wine? ! Saya suka yang ini. Ps Kali ini saya makan malam ulang tahun dengan seorang teman. Ketika saya mengkonfirmasi reservasi melalui WhatsApp, saya berjanji untuk menulis pesan ulang tahun di makanan penutup, tetapi saya benar-benar lupa di restoran di tempat. (Ini sedikit mengecewakan) Selain itu, pelayannya Ricky patut mendapat pujian karena sopan dan baik, dan pelayanannya juga sangat baik👍🏻

pelayanannya sangat baik, stafnya aktif datang mengambil foto untuk kami, dan memberi kami kue untuk perayaan:)

Hidangan tiga hidangan lengkap yang menyajikan berbagai macam hidangan fusion yang lezat, masing-masing dikurasi dengan sangat baik. Suasananya sangat bagus. Stafnya secara umum ramah. Meskipun pemesanan seharusnya memiliki waktu makan selama 2 jam, tidak ada yang terburu-buru selama kunjungan kami karena restorannya cukup luas (bahkan di akhir pekan).

Lingkungan restorannya kelas satu, rasa makanannya kelas satu, dan pelayanannya juga penuh perhatian. Sangat hemat biaya untuk memesan melalui Klook. Anda juga dapat memesan tiram sebagai tambahan. Layak direkomendasikan.

Lingkungannya nyaman, pelayanannya penuh perhatian, dan makanannya enak. Mengingat suasana malam natal dan lingkungan hotel, harganya sangat menarik.

Lingkungan bagus, kualitas dan porsi makanan bagus! Pelayanan bagus!

Pengalaman kali ini menempatkan tempat duduk di dekat jendela, memungkinkan untuk menikmati pemandangan malam Pelabuhan Victoria. 🌃 Dari segi makanan, secara keseluruhan rasanya enak, presentasinya indah, dan porsinya cukup, terutama direkomendasikan roti makan 😆 Layanan juga sangat baik 👍🏻 Satu-satunya kekurangan adalah makanan ini tidak termasuk minuman apa pun, perlu dibeli secara terpisah.

Perayaan ulang tahun teman kali ini 👍🏻 Sayangnya cuaca hujan, tapi rasa makanannya enak dan kepiting Shanghai-nya segar. Layak dicoba.