Yamabana Heihachidiya di Kyoto - Centuries Old Japanese Traditional Kaiseki

Karena ini adalah makan siang, dan harga per orang sebenarnya lebih dari 500 RMB (tidak termasuk biaya pemesanan yang termasuk dalam Klook), bahan-bahan yang digunakan dalam hidangan biasa saja (misalnya, bahan untuk hidangan mangkuk adalah bakso daging bebek). Hal yang paling saya sukai dari kunjungan ini adalah gadis yang menyambut kami, dia ceria dan sedikit pemalu. Ketika Anda tidak mengerti sesuatu, dia akan secara aktif menggunakan penerjemah ponsel untuk mencari dan menjelaskannya. Tangannya merah membeku karena terlalu banyak bersentuhan dengan air dingin, tetapi dia mempertahankan sikap dan kesopanannya di depan para tamu sepanjang waktu. Sungguh, gadis yang begitu imut jarang terlihat di daratan, saya pasti akan datang lagi demi gadis itu! Wisatawan yang makan Kaiseki masih disarankan untuk pergi saat makan siang, pertama karena harganya akan jauh lebih mahal di malam hari, dan Anda mungkin akan bertemu tamu yang berisik karena minum, kedua, makan terlalu banyak di malam hari tidak baik untuk pencernaan, dan ketiga, Anda tidak dapat melihat pemandangan halaman dengan jelas dalam kegelapan di malam hari. Di belakang kedai teh terdapat Sungai Koyagawa, aliran air yang deras sangat menyenangkan. Setelah makan, nyonya rumah menunggu di beranda, mengantar kami ke pintu, dan terus menunggu di tengah angin dingin sampai kami naik bus dan membungkuk untuk mengucapkan selamat tinggal. Ketekunan dalam memperlakukan setiap meja tamu ini benar-benar merupakan miniatur dari pengalaman Kaiseki Jepang yang patut dicoba.

20 menit dengan taksi dari kawasan Gion, kami menyukai pengalaman bersantap di tepi sungai di kamar pribadi. Kami merasa sangat disambut oleh server kami dan makanannya enak. Manajer/pemilik (?) menunggu bersama kami sampai taksi kami tiba untuk membawa kami kembali ke hotel. Ini adalah pengalaman hebat dari awal hingga akhir.

Pagi-pagi sekali, naik bus ke [Stasiun Kawaramachi] di Kyoto, lalu naik bus setengah jam ke [Stasiun Heihachi-mae] untuk mencicipi masakan tradisional Kaiseki di [Rumah Teh Yamahana Heihachi], yang didirikan pada periode Tensho dan memiliki sejarah selama 440 tahun.Restoran ternama ini memiliki halaman bergaya Jepang seluas 600 meter persegi dan bersifat antik. Ruang makannya berupa kotak mandiri dengan kamar mandi, luas dan tenang, terdapat teras dengan pemandangan sungai yang cukup bagus. Bahkan makanan penutup disajikan sembilan kali.Makanannya sangat lezat dan rasanya cukup enak. Perlu disebutkan bahwa ketika makan selesai, pemilik kimono akan datang untuk berterima kasih kepada pelanggan atas dukungan mereka dan terus membungkuk, yang membuat saya sedikit kewalahan. Dipesan melalui Klook, makan siang Kaiseki berharga HKD 540 (sekitar 10.000 yen), namun harganya sangat masuk akal untuk bersantap di tempat seperti ini, dan bahkan bisa dikatakan sangat sepadan dengan harganya.

Nikmati masakan kaiseki di rumah mandiri Jepang dengan nuansa kuno. Sikap layanan secara keseluruhan hangat, makanannya luar biasa, dan pengalamannya sangat unik. Meski lokasinya agak terpencil, tempat ini sangat layak untuk dikunjungi. Untuk transportasi ikuti saja petunjuk di Google map dan naik bus, kalau bisa lebih baik berkendara sendiri, ada tempat parkir di dekat sini.

Restoran ini memiliki sejarah 440 tahun. Lingkungan makan dan tamannya kuno dan bersejarah, dan layak untuk dikunjungi. Mangkuk nasi belut memiliki belut utuh di atas nasi, yang kaya dan lezat. Pelayanan stafnya sangat sopan dan ramah, meninggalkan kenangan tak terlupakan bagi kami!

Keluarga saya dan saya benar-benar menikmati pengalaman kami di Yamabana. Semua orang, mulai dari pelayan hingga tuan rumah, sangat baik, penuh perhatian, dan membuat pengalaman kami menyenangkan. Pemandangan sungai Kamogawa sangat menenangkan. Kami memesan set menu makan siang Unagi, Tempura, dan Imperial. Semuanya lezat. Makanan penutup tofu puff mereka juga lezat.

Lingkungannya asri dan pelayanannya baik, terletak di satu-satunya jalan menuju Sanzen-in dari Kuil Kiyomizu-dera. Masakan kaiseki klasik memungkinkan orang merasakan pesona masakan tradisional Jepang.

Restoran mengatur ruangan dengan pemandangan terbaik. Di luar jendela ada sungai yang indah. Hidangannya lezat dan pelayanannya sangat baik.

Bersantap di rumah tua yang berusia lebih dari 400 tahun. Anda akan terkejut dan terharu di setiap kesempatan.

Suasana elegan dari masakan Jepang kelas atas, pemandangan indah, layanan penuh perhatian dari pemilik wanita, hidangan yang menarik dan lezat, dan bahkan jika saya sendirian, mereka bersedia menyediakan kamar khusus dan toilet terpisah (toilet dengan penghangat), ini sangat langka. Saya tiba satu setengah jam lebih awal pada hari itu, dan ketika saya merasa lelah, staf dengan cepat membawa barang bawaan saya ke kamar, menyajikan teh panas, dan mengatakan saya bisa menunggu di kamar. Tetapi saya tidak ingin melewatkan pemandangan taman yang indah di luar. Setelah makan, mereka mengantar saya ke pintu, melambaikan tangan di seberang jalan untuk mengucapkan selamat tinggal saat saya naik bus nomor 41.