Kanazawa: Pengalaman memasak membuat sushi nigiri dengan ikan nodoguro dan 5 hidangan masakan Jepang (termasuk makan)

Membuat sushi. Mengenهِ umami. Menikmati Kanazawa.

Sekitar 3 menit berjalan kaki dari Stasiun Kanazawa. Di Sekolah Memasak Nakata yang didirikan pada tahun 1969, ini adalah pengalaman selama 2 jam 30 menit di mana Anda dapat membuat 5 hidangan masakan Jepang bersama guru generasi kedua dan menikmati makanannya. Bahkan pemula dalam memasak pun dapat bergabung dengan santai.

Untuk sushi nigiri, Anda akan membuat 6 potong sendiri, termasuk ikan noudoguro yang mewah. Selain itu, bandingkan rasa sushi yang dibuat oleh guru. Rasakan bagaimana bahan yang sama dapat mengubah tekstur dan rasa tergantung pada cara menggenggamnya.

Ambil dashi pertama dari rumput laut kombu dan serutan bonito, dan pelajari "umami" yang mendukung kelezatan masakan Jepang. Anda juga akan mencoba hidangan lokal Kanazawa, Jibuni, telur gulung dashi yang dibuat berpasangan, sup miso, dan lauk musiman. Anda juga dapat merasakan pengalaman menggunakan pisau dapur Jepang yang autentik.

Setelah memasak, mari nikmati perlahan 5 hidangan yang Anda buat sendiri. Kami menyediakan teh hijau dan, bagi mereka yang berusia 20 tahun ke atas yang menginginkannya, sake Jepang sebagai minuman aperitif.

Dengan terjemahan AI waktu nyata yang mendukung bahasa Inggris, Mandarin, Korea, dan lainnya, Anda dapat menikmati penjelasan tentang masakan dan budaya makanan. Pada akhirnya, Anda dapat membawa pulang sertifikat kelulusan dengan nama Anda tertulis dalam bahasa Jepang dan resep digital berbahasa Inggris.