Yamatoichi Brewery Tour & Kuma Shochu Tasting Experience
- Warisan 500 Tahun Kuma Shochu: Jelajahi sejarah dan budaya Kuma Shochu bersertifikasi GI.
- Pemandu Bahasa Khusus: Nikmati tur terjemahan tentang proses distilasi, keahlian, dan kisah pemulihan banjir.
- Metode Pembuatan Unik: Temukan shochu yang dibuat dengan air panas, beras merah, dan susu.
- Pencicipan Shochu & Liqueur Terpandu: Cicipi shochu dan liqueur otentik, serta pelajari cara terbaik untuk menikmatinya.
- Belanja Eksklusif di Tempat: Belanja botol eksklusif, kerajinan lokal, dan wadah Gara & Choku tradisional.
Tentang aktivitas ini
Ikuti tur berpemandu eksklusif ke Yamatoichi Brewery di Hitoyoshi, Kumamoto, tempat lahirnya Kuma Shochu, minuman beralkohol tradisional Jepang dengan sejarah lebih dari 500 tahun. Temui pemandu bahasa dan pemandu penyulingan Anda, lalu jelajahi penyulingan yang beroperasi untuk menemukan persiapan mash tradisional, fermentasi, dan metode distilasi tunggal. Pelajari tentang keahlian dan pemulihan pabrik setelah banjir tahun 2020.
Nikmati pencicipan 4–5 shochu dan minuman keras pilihan yang dipandu, termasuk varietas unik yang dibuat dengan air panas alami, beras merah, dan susu. Pelajari tentang rasa khas dan gaya penyajiannya. Sebelum mengakhiri tur, jelajahi botol eksklusif, makanan khas lokal, dan wadah minum tradisional seperti Gara dan Choku.
Catatan
- Usia Legal Minum Alkohol: Berdasarkan hukum Jepang, konsumsi alkohol sangat terbatas untuk individu berusia 20 tahun ke atas. (Kartu identitas mungkin diperlukan). Minuman non-alkohol akan disajikan untuk tamu di bawah 20 tahun atau pengemudi yang ditunjuk.
- Pengemudi yang Ditunjuk: Sesuai dengan hukum Jepang, pengemudi kendaraan, sepeda motor, atau sepeda dilarang keras untuk berpartisipasi dalam pencicipan alkohol.
- Pembatasan Diet Sebelum Tur (Penting): Untuk melindungi proses fermentasi yang sensitif, mohon untuk tidak mengonsumsi natto (kedelai fermentasi), buah jeruk (seperti jeruk), atau yogurt pada pagi hari tur Anda.
- Alas Kaki & Pakaian: Tur penyulingan meliputi berjalan di tangga, permukaan yang tidak rata, atau lantai basah. Harap kenakan pakaian yang nyaman dan sepatu berjalan datar, tertutup (sepatu kets direkomendasikan; sepatu hak tinggi tidak diizinkan).