Gunma : Shimizuya Sake Brewery Tour and Tasting

Masuklah ke Shimizuya Sake Brewery untuk pengalaman intim yang tersedia mulai awal Maret hingga September, terbatas hanya enam peserta per tur. Jelajahi pabrik sake dalam suasana tenang sambil mempelajari filosofi pembuatan sake, mulai dari penanganan beras dan air yang cermat hingga persiapan, kebersihan, dan pemeliharaan sepanjang tahun. Temukan pekerjaan yang sering terabaikan yang terjadi di antara siklus pembuatan bir dan dapatkan wawasan tentang detail di balik sake yang disempurnakan. Pengalaman ini diakhiri dengan pencicipan terpandu yang membandingkan sake yang sama pada waktu yang berbeda, mengungkapkan bagaimana aroma, rasa, dan sensasi di mulut berkembang seiring waktu dan suhu. Pelajari cara mengenali transformasi halus ini dan hargai sake sebagai minuman yang hidup.