Pengalaman Mencicipi Dashi & Umami Kyoto di Rumah Bersejarah Kyoto
85-1 Itsutsuji-cho, Kamigyo-ku, Kyoto
- Temukan rahasia cita rasa Jepang melalui dashi otentik dan pencicipan umami
- Coba mengiris bonito kering dengan tangan, teknik tradisional Jepang yang langka
- Buat sup miso dan onigiri menggunakan dashi yang baru disiapkan
- Nikmati pengalaman kelompok kecil di rumah Kyoto yang tenang di Nishijin, dengan kunjungan opsional ke machiya berusia 150 tahun
Tentang aktivitas ini
Temukan jantung masakan Jepang melalui dashi, kaldu penting di balik banyak hidangan tradisional.
Dalam pengalaman langsung di Kyoto ini, anda akan menjelajahi dunia umami, rasa unik yang mendefinisikan makanan Jepang. Pelajari tentang bahan-bahan utama seperti kombu (rumput laut) dan katsuobushi (serpihan bonito kering), dan coba menyerut serpihan bonito menggunakan alat tradisional.
Cicipi berbagai jenis dashi (kaldu) dan lihat bagaimana perubahan kecil pada bahan-bahan menciptakan rasa yang berbeda. Menggunakan dashi yang baru disiapkan, anda akan membuat hidangan sederhana seperti sup miso dan onigiri (bola nasi) - resep yang dapat anda buat kembali di rumah.
Pengalaman ini berlangsung di lingkungan Kyoto yang tenang, dengan kunjungan opsional ke rumah machiya tradisional berusia 150 tahun.


Coba serut serpihan bonito kering dengan tangan, teknik tradisional Jepang


Pelajari bagaimana umami semakin dalam saat rasa digabungkan




Cicipi berbagai jenis kaldu dan pelajari bagaimana umami berubah





Buat hidangan Jepang sederhana seperti sup miso dan onigiri menggunakan dashi yang baru disiapkan






Pengalaman kelompok kecil di rumah lokal yang tenang di distrik Nishijin, Kyoto



Catatan
- Untuk anak di bawah 12 tahun, kami mohon anda memesan opsi pribadi
- Pengalaman ini sebagian besar dilakukan dalam bahasa Inggris. Jika semua peserta pada hari itu berbicara bahasa Jepang atau
- Mandarin, kami dapat menawarkan pengalaman dalam bahasa tersebut berdasarkan permintaan, tergantung ketersediaan
- Mohon informasikan kepada kami sebelumnya mengenai kebutuhan diet (vegetarian / halal) Ruang salat tersedia
- Ruangan ini adalah ruangan tradisional Jepang; tempat duduknya di lantai
Ulasan
Hubungi kami
Ada pertanyaan seputar produk ini? Tanyakan via live chat!
Kamu mungkin juga suka
Kyoto Workshop
Kyoto samurai walk
Pesan untuk besok
Keberangkatan pagi
Pembatalan gratis
Konfirmasi instan
Aktivitas baru
€ 111.09
Kyoto Day tour
Kyoto Zen Meditation & Garden Tour di Zen Temple
Pembatalan gratis
Konfirmasi instan
4.8
(28)
300+ kali dipesan
€ 95.79
Kyoto Day tour
Kyoto City Highlights & Hidden Gems Private Custom Tour bersama Pemandu Lokal
Rasakan 6 hingga 8 atraksi paling terkenal di Kyoto dalam satu hari dan nikmati makanan asli Jepang di restoran lokal.
Private tour
Grup pribadi
Pembatalan gratis
Konfirmasi instan
5.0
(27)
500+ kali dipesan
€ 36.25
Kyoto Cooking class
Pengalaman Membuat Ramen: Kursus Standar
Keberangkatan pagi
Konfirmasi instan
5.0
€ 80.79
Mulai € 21.55
eSIM Gratis
Pin kustom
Eksklusif dari Klook
Kyoto Workshop
Merangkai Bunga Ikebana Ala Jepang Dengan Gaya Ikenobo Di Rumah Warga Lokal
Hingga 3 jam
Grup pribadi
Pembatalan gratis
Konfirmasi instan
€ 111.09
Kyoto Workshop
Original Onigawara Making Experience di Kyoto
Bergabunglah selama 2 jam dalam Kelas Pengalaman Membuat Onigawara Asli di Kyoto dan dapatkan penawaran menarik di sini!
Hingga 3 jam
Pembatalan gratis
5.0
100+ kali dipesan
€ 95.35
Kyoto Day tour
Pengalaman Sesi Foto Kimono Pribadi Fushimi Inari Kyoto
Penyewaan Kimono Kyoto & Sesi Fotografi di Kuil Fushimi Inari
Pesan untuk besok
Private tour
Grup pribadi
Pembatalan gratis
€ 106.65
Kyoto Workshop
Kyoto: Lokakarya Melukis Tembikar Jepang (pengambilan hari berikutnya)
Pesan untuk besok
Keberangkatan pagi
Hingga 3 jam
Pembatalan gratis
€ 107.75
Tentang operator
Spot trending
FAQ
Eksplor lainnya di Klook
Objek wisata populer di Kyoto
- 1 Arashiyama
- 2 Fushimi Inari Taisha
- 3 Kuil Kiyomizu
- 4 Sanzen-in Temple
- 5 Kinkaku-ji
- 6 Gion
- 7 Pasar Nishiki
- 8 Istana Nijo
- 9 Arashiyama Bamboo Grove
- 10 Fushimi Jikkokubune
- 11 Stasiun Kyoto
- 12 Istana Kekaisaran Kyoto
- 13 Jalan Pontocho
- 14 Kamo River
- 15 Taman Studio Toei Kyoto
- 16 Arashiyama Monkey Park Iwatayama
- 17 Ninenzaka
- 18 Kitano Tenmangū
- 19 Pemandian Air Panas Kurama
- 20 Rengeoin Sanjusangendo




