Pengalaman Meracik Sake : Ciptakan Sake Khas Anda Sendiri (Niigata)

Temukan keseruan sake Jepang di Shirataki Sake Brewery di Niigata, ibu kota sake Jepang. Pabrik sake ini telah membuat sake selama lebih dari 170 tahun menggunakan salju murni yang mencair dari salah satu daerah dengan curah salju terlebat di wilayah tersebut. Masuklah ke bagian pabrik sake yang tenang dan jarang terlihat serta jelajahi Chōgō, seni memadukan sake. Pemandu bersertifikat WSET Level 3 akan menunjukkan kepada anda dasar-dasarnya dan memandu anda melalui berbagai gaya. Cicipi lima sake—mulai dari yang renyah dan cerah hingga yang kaya dan manis—dan temukan rasa yang anda suka. Kemudian bersenang-senanglah memadukannya untuk menciptakan sake anda sendiri. Anda dapat mengikuti insting anda atau mendapatkan tips dari pembuat sake ahli. Akhiri dengan memilih karakter kanji dan menyikatnya ke label anda dengan dukungan staf. Bawa pulang botol pribadi anda sebagai kenang-kenangan unik dari pengalaman langsung ini.