Restoran Sushi Tokyo - Azabu-Juban Sushi TOMO, di Azabu Juban, Tokyo

“Menghindari pertunjukan yang mencolok, 【Azabu-Juban Same Tomo】 mengabdikan diri untuk menawarkan pengalaman omakase tradisional dan otentik. Terletak tersembunyi di Azabu-Juban, restoran sushi yang hanya menerima reservasi ini menawarkan suasana pribadi dan intim. Setiap pagi, pemilik sekaligus koki, Kaneko, secara pribadi mengunjungi Pasar Toyosu untuk memilih sendiri makanan laut segar. Dengan metode persiapan yang cermat seperti pematangan dan dehidrasi, dikombinasikan dengan nasi yang dicampur khusus dan dibumbui dengan cuka merah, nasi sushi mencapai keselarasan sempurna dengan toppingnya. Teknik ahli Kaneko menghadirkan esensi sebenarnya dari setiap bahan. Pilihan sake dan shochu musiman yang dikurasi juga tersedia, memungkinkan para tamu untuk memilih pasangan sesuai dengan selera atau suasana hati mereka. Dengan hanya enam kursi konter sederhana, bar sushi yang mewah ini sangat cocok untuk santapan sehari-hari dan merayakan momen-momen spesial.”