Kelas Memasak & Jelajah Pasar Da Nang

Ini adalah kelas memasak praktis yang dimulai dengan menjelajahi pasar, lalu semua orang bekerja sama untuk menyiapkan lima hidangan. Suasananya hangat dan akrab, seperti berkunjung ke rumah keluarga Vietnam dan diajari memasak oleh gadis lokal yang ramah, bukan dekorasi yang "Instagrammable" untuk turis. Lebih dari sekadar sekolah memasak yang ketat untuk para profesional, tujuannya adalah untuk bersenang-senang membuat masakan rumahan Vietnam, sehingga Anda bisa berpartisipasi dengan santai. Sangat menyenangkan bahwa kami benar-benar membuat sendiri makanan yang akan kami makan, bukan hanya "menyelesaikan apa yang sudah disiapkan (metode memasak 3 menit)" seperti di beberapa kelas. Perhatian terhadap kebersihan juga sangat baik; talenan dan pisau yang digunakan untuk memotong daging babi mentah selalu dicuci bersih setiap kali, memberikan rasa aman (toilet juga dapat digunakan tanpa masalah). Meskipun ada kelas-kelas dengan instruksi yang ketat di beberapa negara, saya merasa bahwa suasana hangat dan santai inilah yang menjadi daya tarik unik Vietnam. Sangat direkomendasikan bagi mereka yang ingin merasakan kehidupan lokal sehari-hari sambil mendapatkan pengalaman memasak yang menyeluruh.

Ini adalah kelas yang menyenangkan dan bermanfaat. Pertama, sangat bagus karena 1 orang bisa mendaftar (kebanyakan mensyaratkan minimal 2 orang). Kelas dimulai dengan pergi ke pasar basah terdekat untuk membeli beberapa bahan untuk hidangan kami. Kembali ke rumah, Ngan (instruktur kami) menjelaskan hidangan apa yang akan kami buat dan bahan apa yang digunakan. Di akhir kelas, kami membuat kopi Vietnam asin, pho daging sapi, bun cha, salad mangga, dan lumpia Vietnam goreng. Semuanya terasa otentik dan lezat. Saya menyukai pengalaman ini dan saya sudah membuat lumpia sejak kembali ke rumah dan hasilnya sangat enak😅 Ngan adalah instruktur yang hebat, sangat sabar dalam mengajari kami cara menyiapkan dan memasak makanan. Saya sangat merekomendasikan kelas ini. Oh… ada kucing peliharaan termanis di sana😊

Kami memiliki pelajaran memasak yang luar biasa dengan Lily dan Hei! Sangat menyenangkan melihat buah-buahan, sayuran, dan daging di pasar, dan mereka menjelaskan semua pilihan yang berbeda kepada kami. Sekolah memasak itu hanya berjalan kaki singkat dari pasar. Saya tidak percaya bahwa kami dapat memasak pho, bakso, salad mangga, dan juga lumpia hanya dalam 3 1/2 jam. Semuanya lezat dan kami memiliki sisa makanan yang kami bawa pulang. Itu adalah cara yang sempurna untuk menghabiskan sore yang hujan di Da Nang! Kami adalah kelompok yang terdiri dari 7 orang termasuk seorang nenek dan dua mahasiswa. Semua orang menyukainya. Bersiaplah untuk banyak memotong!

Kelas memasak diadakan di kediaman pribadi, dengan pasar lokal yang berjarak kurang dari 10 menit berjalan kaki. Kami memulai dengan tur pasar untuk memilih bahan-bahan segar lokal sebelum kembali untuk kelas memasak. Lily, instruktur kami, ramah dan membimbing kami melalui persiapan dan proses memasak langkah demi langkah, sambil juga berbagi banyak tips memasak yang berguna. Itu adalah pengalaman yang sangat praktis, dan kami bersenang-senang menyiapkan dan memasak hidangan lezat untuk diri kami sendiri. Cara yang bagus untuk merasakan makanan khas Vietnam dan belajar cara memasaknya di rumah!

① Dapat merasakan pengalaman berbelanja di pasar tradisional dan mengenal bahan makanan. ② Dari persiapan bahan, memotong sayuran, hingga memasak, setiap langkah dilakukan sendiri, memberikan rasa partisipasi dan pencapaian yang penuh. ③ Guru Lily sangat ramah dan tulus, dapat menggunakan bahasa Mandarin sehingga Anda dapat memahami cerita di balik masakan Vietnam. ④ Makanannya benar-benar sangat lezat, enak sekali 👍. ⑤ Guru sangat berdedikasi 💖. Setelah kegiatan selesai, Anda akan mendapatkan resep kecil dan sertifikat kecil untuk dibawa pulang sebagai kenang-kenangan.

Meskipun saya satu-satunya di kelas, pelatih tidak mempersingkat materi, malah membuat kelas terasa lebih personal dan mudah sehingga sesi 3 jam berlalu dengan cepat. Saya sangat menikmati sesinya dan makanannya enak. Direkomendasikan untuk kembali lagi.

Pengalaman yang menyenangkan karena kami bisa melihat pasar lokal mereka, bagaimana mereka membeli bahan makanan. Kami juga bertanya tentang kopi dan pemandu kami berusaha keras untuk membantu kami. Kelas memasak itu sendiri menarik. Kami bertukar ide tentang memasak dan kehidupan di Vietnam secara umum.

Kami memiliki pengalaman yang luar biasa di kelas memasak ini. Ngan adalah guru yang luar biasa, sangat ramah, berpengetahuan luas, dan membuat semuanya mudah diikuti sambil tetap sangat menarik dan menyenangkan. Dia juga berbagi banyak fakta menarik di sepanjang jalan, yang membuat seluruh pengalaman menjadi lebih berkesan. Makanannya benar-benar lezat, dan kami bisa mencoba bahan-bahan segar serta hidangan yang tidak akan pernah kami alami di rumah. Sangat menarik bekerja dengan berbagai produk yang tidak tersedia di negara kami, yang membuat kelas terasa unik dan otentik. Saya biasanya tidak suka kopi, tetapi saya rasa saya sekarang ketagihan kopi asin Vietnam, sangat lezat! Tur pasar juga merupakan sorotan, cara yang sangat keren dan mendalam untuk belajar tentang bahan-bahan lokal dan budaya sebelum memasak dengannya. Sangat merekomendasikan pengalaman ini kepada siapa pun yang berkunjung.

Itu adalah kelas memasak yang sangat menyenangkan dengan jalan-jalan ke pasar terdekat. Tuan rumah memperkenalkan kami pada berbagai jenis kertas nasi. Kami mendapatkan bahan-bahan dari pasar dan kembali ke markas untuk kelas memasak. Hidangan lokalnya luar biasa. Tuan rumah sangat baik dalam membagi tugas untuk kelompok. Kelas diakhiri dengan hidangan yang dimasak dengan sempurna!

Salah satu cara terbaik untuk merasakan budaya Vietnam adalah dengan belajar cara menyiapkan hidangan mereka dan ini memberi kami lebih dari itu! Menyukai bagian di mana instruktur kami, Blue, membawa kami berkeliling pasar lokal untuk membeli bahan-bahan. Belajar tentang jenis mangga yang digunakan khususnya untuk salad, dan berbagai jenis mie. Blue mengajari kami untuk pertama-tama membuat kopi garam (agar kami tetap terjaga selama kelas - cerdas dan lucu) kemudian kami mulai menyiapkan kaldu untuk pho karena itu yang paling lama dibuat. Favorit saya untuk kelas ini adalah Bun Cha! Ini adalah pengalaman yang luar biasa dan sangat direkomendasikan untuk semua pengunjung di Da Nang.