Sheraton Hong Kong Hotel & Towers | Oyster & Wine Bar | Paket Makan Malam

Menu Degustasi Cuts & Casks

Dari bulan Oktober hingga November ini, Oyster Bar di Sheraton Hong Kong Hotel & Towers dengan bangga mempersembahkan Menu Degustasi “Cuts & Casks” edisi terbatas yang baru (HK$1.088 per orang). Terinspirasi dari kekayaan lapisan wiski, Chef Oscar Chow dengan cermat memadukan berbagai minuman matang tong dari seluruh dunia ke dalam berbagai hidangan. Melalui teknik memasak seperti marinasi, sous-vide, dan peracikan saus, ia menampilkan keseimbangan sempurna antara minuman pilihan dan hidangan lezat. Dari tiram pilihan yang segar, lidah sapi asap yang dimarinasi dengan wiski Laphroaig, hingga daging rusa panggang dengan saus blackberry wiski Sullivan’s Cove, setiap hidangan menghadirkan lapisan rasa yang lembut dan kaya. Hidangan ditutup dengan hidangan penutup “Whisky Drunken Aroma”, yang memadukan aroma cokelat, pecan, dan espresso, memberikan akhir yang sempurna untuk perjalanan kuliner terbatas di musim gugur ini. Menu

Menu Degustasi Kelezatan Laut

Oyster Bar dengan tulus mempersembahkan “Menu Degustasi Kelezatan Laut”, yang dirancang dengan serangkaian hidangan klasik yang sangat populer di kalangan para pencinta kuliner. Menu ini menyajikan makanan laut premium dan teknik memasak yang luar biasa untuk menampilkan cita rasa murni lautan. Set menu dibuka dengan tiram segar yang manis dan menyegarkan, diikuti oleh sup krim lobster yang kaya dan lembut dengan aroma yang harum. Untuk hidangan utama, Anda dapat memilih Sirloin Prime AS Bakar Arang (8oz/230gr) dengan bagian luar yang renyah dan bagian dalam yang empuk serta rasa daging yang kaya; atau Ikan Kakap Laut Antarktika Kukus, dengan tekstur yang lembut dan kaya akan rasa umami. Hidangan penutup penutupnya adalah tart meringue lemon mint yang menyegarkan atau souffle yang dibuat langsung, menambahkan penutup yang sempurna untuk pesta lautan ini. Anda dengan hangat diundang untuk memulai perjalanan kuliner dan menikmati Kelezatan Laut yang luar biasa. *Tambahkan HKD 388 untuk menikmati 3 jenis minuman berbeda, yang dipadukan secara sempurna dengan hidangan. Menu