Ikanimo (以蟹茂) di Shinsaibashi - Crab Specialty

Pelayan sangat sopan dan ramah. Makanannya enak. Namun, tidak ada nama restoran dalam bahasa Mandarin, hanya dalam bahasa Inggris. Ada banyak pelanggan Jepang, jadi ini bukan toko turis. Saya akan datang lagi lain kali.

Nama restorannya bukan '以蟹茂', sebenarnya nama restorannya adalah 玄品. Saya berputar dua kali sebelum yakin untuk masuk. Tamunya sedikit, stafnya tidak banyak, dan harga di tempat lebih murah, hanya JPY 12.500. Makanannya luar biasa, kepiting disajikan dengan berbagai cara: kaki kepiting mentah, kepiting goreng, hot pot, dan panggang arang. Cara makan utamanya adalah hot pot, dan di antaranya, kaki kepiting goreng adalah yang terbaik. Setelah selesai makan hot pot, ternyata supnya digunakan oleh staf untuk membuat bubur telur di depan pelanggan. Sangat istimewa.

Tidak mudah menemukan tempat belanja dan ikuti Google Maps untuk arah karena banyak toko serupa di dekatnya dan di sini dengan kepiting lezat untuk shabu shabu atau BBQ

Kepitingnya cukup segar, tetapi agak sulit untuk mengupas dagingnya tanpa sendok. Makanan disajikan dengan kecepatan normal, dan bubur yang dimasak oleh stafnya lezat.

Makanan enak, segar, sashimi, goreng, hot pot, panggang, dan terakhir bubur, mengenyangkan banget. Pengalaman bersantap di tempat relatif rata-rata, dan memesan meja akan lebih mahal, tetapi memesan meja memastikan Anda mendapatkan tempat duduk dan tidak perlu menunggu.

Dapat dikatakan sebagai restoran khusus ikan buntal yang terkenal dengan kualitas dan layanan terjamin. Terdapat juga staf yang bisa berbahasa Mandarin, sehingga pengalaman yang didapatkan cukup baik. Namun, dibandingkan dengan platform lain dan situs web resmi toko, bagian harga masih bisa ditingkatkan.

Daging kepitingnya lezat, rasanya lembut, telur kepitingnya lembut dan rasanya sangat manis. Baik yang dikukus, pedas, atau kari, semuanya dapat menunjukkan cita rasa uniknya dan meninggalkan kesan yang tak ada habisnya.

Hotpot kepiting dan lauk-pauknya sangat lezat, ikan buntalnya sangat istimewa, dan bubur di bagian akhir sungguh luar biasa dan lezat. Restorannya sangat ramai, tapi tidak ada peredam suara, terlalu berisik, sangat disayangkan

Biasa saja, tapi rasanya cukup sekali saja mencobanya. Porsinya mengenyangkan, namun kepitingnya kurang begitu segar dan manis. Rasanya kurang sebanding dengan harganya, jadi sekali saja sudah cukup.

Mudah untuk memesan meja, dan meski saya tidak mengerti bahasanya, saya masih bisa makan dengan lancar. Menurut saya porsinya lumayan, tapi rasanya juga cukup mengenyangkan dari segi kesegarannya.