Kelas Memasak Imersif dan Tur Pasar di HCMC + Buku Resep

Levi, instruktur memasak kami, sangat luar biasa. Dia sangat menghibur, berbagi banyak informasi, dan benar-benar sangat menarik sepanjang kelas. Dia menjelaskan secara rinci tentang bahan-bahan, langkah-langkah, dan keamanan. Hidangan yang kami masak sangat lezat. Seluruh penataan rapi dan bersih. Sangat merekomendasikan Provincial, terutama Levi.🥰

Hari saya pergi adalah musim sepi, di kelas hanya ada empat siswa termasuk saya. Kami belajar 3 hidangan, sangat menyukai lumpia dan panekuk, dan pho-nya sangat lezat! Bahan-bahan dan bumbu selama proses memasak sangat bersih, dan semuanya dalam porsi kecil, jadi sangat nyaman. Orang yang tidak familiar dengan masakan Vietnam pun bisa dengan mudah mengikutinya. Koki LEVI yang mengajar kami sangat sabar dan bertanggung jawab, serta cukup humoris, suasana kelas sangat menyenangkan, dan tidak terasa canggung meskipun datang sendiri. Yang terpenting, makanan yang kami masak benar-benar harum dan mengenyangkan, sehingga saya tidak nafsu makan malam. Saya rasa ini sangat sepadan dengan harganya.

Pengalaman memasak Vietnam terbaik di HCMC! Kami memulai hari dengan mengunjungi pasar Ben Thanh, tempat kami diperkenalkan dengan buah-buahan lokal, bahan-bahan masakan, dan kopi. Setelah tur singkat, kami pergi ke sekolah memasak. Pada hari kunjungan saya, kami membuat salad udang mangga, pho ayam, dan bun la lot (daun sirih panggang). Instrukturnya ramah dan kelasnya berjalan dengan sangat baik!

Mengikuti tur pasar + kelas memasak dan tidak menyesal memilih opsi ini. Tur pasar tidak hanya menunjukkan bahan-bahan apa yang mereka gunakan dan dari mana asalnya, tetapi juga memberi kami saran tentang di mana kami dapat membelinya (cocok untuk orang yang ingin membawa pulang rempah-rempah yang tepat yang digunakan di kelas). Kelas memasak sangat interaktif dan memiliki instruktur yang baik yang tidak terburu-buru ketika kami kesulitan dengan beberapa langkah. Hidangan yang kami buat juga sangat lezat dan sangat keren bahwa setiap siswa memiliki kesempatan untuk memflambe daging yang kami gunakan untuk salad. Akan merekomendasikan bagi mereka yang ingin belajar lebih banyak tentang masakan Vietnam atau mungkin bagi mereka yang hanya ingin bersenang-senang sambil makan makanan enak🫶

Pengalaman yang luar biasa. Stafnya sangat berpengetahuan dan menghibur. Kami diajari cara membuat lumpia basah (rice paper rolls), Báhn Xèo, dan Phó. Kami kemudian dapat menikmati masakan kami sendiri. Pengalaman yang wajib dicoba jika Anda berada di HCMC.

Itu adalah pengalaman yang sangat baik. Instruktur sangat baik dalam menjelaskan berbagai hidangan dan cara memasaknya. Saya sangat menikmati shaking beef; itu benar-benar luar biasa. Menu sedikit berbeda dari yang diposting online, jadi saya berasumsi hidangan penutupnya berubah. Semua yang lain sama. Kami memasak pho, shaking beef, dan lumpia.

Kami bersenang-senang dengan Nona Dyung. Ia mengajarkan kami banyak hal tentang penggunaan bahan-bahan dalam masakan Vietnam selama tur pasar. Kami juga dapat membuat 3 menu lezat dengan pasangan ibu dan anak lainnya dari Amerika. Nona Dyung juga bersedia mengakomodasi kami karena kami meminta pilihan hidangan laut dan vegetarian karena kami tidak dapat makan makanan non-halal. Secara keseluruhan, ini adalah pengalaman yang luar biasa. Kami memulai tur pada pukul 2 siang dan kelas berakhir sekitar pukul 6 sore, jadi itu sepadan dengan uang yang dikeluarkan. Mereka juga memiliki lokakarya pembuatan kopi (4 jenis kopi berbeda) yang ingin kami ikuti jika kami memiliki kesempatan lagi.

Ini adalah pengalaman yang sangat menarik! Saya mencoba membuat hidangan khas lokal dari nol. Tiga hidangan hari ini adalah lumpia Vietnam, "shaking beef", dan pho ayam. Setiap hidangan sangat lezat, dan makanan yang dibuat sendiri terasa sedikit lebih enak. Saya ingin memberikan pujian khusus kepada Guru Lucy, dia sangat antusias dan menyenangkan 🥰, saya sangat menyukainya. Jika ada kesempatan untuk datang lagi lain kali, saya ingin mengikuti kelasnya lagi untuk mencoba membuat hidangan yang berbeda~ ps: Taksi mungkin tidak akan langsung menemukan tempatnya, lokasinya ada di gang kecil di titik penurunan.

Mengikuti kelas ini di hari ulang tahun saya. Instruktur kami, Lucy, sangat menyenangkan! Dia memberikan instruksi yang mudah diikuti. Dia bahkan membiarkan kami membakar daging sapi untuk salad, itu sangat seru. Semua yang kami buat sangat enak, saya bahkan mendapatkan bumbu Pho agar bisa mencoba membuatnya di rumah.

Kami bersenang-senang belajar cara memasak hidangan Vietnam. Itu sangat menarik dan sangat menyenangkan. Tur pasar juga sangat menarik, sehingga kita semua harus tahu bahwa Ben Thanh memang sangat menargetkan turis. HAHA. Kami juga mengetahui bahwa sisa makanan yang bersih sebenarnya diberikan kepada tunawisma, bukan dibuang. Sangat senang mengetahuinya. Instrukturnya juga sangat baik dan ramah, pelajarannya sangat menarik.