Hanoi Coffee Workshop: Cicipi Kopi Garam, Kelapa, dan Telur

Tidak diragukan lagi, ini adalah salah satu pengalaman terbaik yang kami alami di Hanoi. Koordinasi berjalan lancar mulai dari pemesanan hingga kedatangan — tim sangat proaktif, memastikan kami tiba di lokakarya dengan mulus dengan instruksi yang jelas di setiap langkah. Host/guru kami, Lin, profesional, ramah, bersahabat, dan berbicara bahasa Inggris dengan sangat baik, yang membuat segalanya mudah dan menyenangkan. Suasana terasa santai dan ramah, dan bahkan dengan peserta lain, pengalaman ini tetap terasa akrab dan personal berkat ukuran kelompok yang kecil. Yang paling kami hargai adalah betapa praktis dan personalnya pengalaman ini — dan resepnya benar-benar lezat!!! Lebih dari sekadar belajar cara membuat kopi, ini memberi kami apresiasi yang lebih dalam terhadap keahlian, proses, dan budaya di baliknya. Sangat menyenangkan!

Giang adalah instruktur yang luar biasa dan bahasa Inggrisnya fantastis! Kami minum 6 kopi secara total dan makanan ringan disediakan. Kami bisa membantu membuatnya dan saya belajar banyak tentang sejarah dan prosesnya. Sangat direkomendasikan. Komunikasi transportasi juga sangat mudah diatur untuk penjemputan!

Baru hari kedua saya di Vietnam dan sudah menjadi sorotan utama dalam perjalanan ini. Giang sangat baik dan lucu, selalu memberikan suasana positif dan kopi yang luar biasa. Dari 6 jenis, kopi kelapa adalah favorit saya. Saya sangat merekomendasikannya untuk setiap perjalanan ke Vietnam.

Giang membuat kami jatuh cinta lagi dengan kopi Vietnam. Kami tidak tahu apa yang diharapkan saat memasuki lokakarya kopi Giang di Hanoi, tetapi kami pergi dengan enam favorit baru dan beberapa minuman yang masih kami pikirkan beberapa hari kemudian. Giang memandu kami melalui kopi asin, pour over, kopi cokelat, kopi phin, kopi kelapa, dan koktail kopi — bukan sebagai daftar periksa, tetapi sebagai cerita yang tepat. Dia menjelaskan mengapa masing-masing ada, apa yang membuat kopi Vietnam berbeda, dan membiarkan kami mencicipi semuanya saat dia menjelaskan. Tetesan phin saja sudah sepadan dengan seluruh sesi. Kejutan datang di akhir. Dia mengeluarkan wine murbei dan wine cacing kacang. Ya, wine cacing kacang. Kami ragu-ragu. Kami tetap mencobanya. Rasanya benar-benar menarik — bersahaja, sedikit aneh, tidak seperti yang Anda bayangkan. Giang memiliki energi yang tenang dan geli saat mengamati kami mencari tahu bagaimana perasaan kami tentang hal itu. Tanpa tekanan, hanya rasa ingin tahu. Yang membuat semuanya berhasil adalah dia.

Sesi yang luar biasa bersama Lin! Kami senang bisa langsung mencoba dan belajar cara membuat berbagai jenis kopi Vietnam, dan setiap jenisnya lezat. Namun, yang membuatnya istimewa adalah Lin tidak hanya mengajari kami 'cara' tetapi juga 'mengapa' di balik budaya kopi di Vietnam. Ini memberi kami apresiasi yang jauh lebih dalam untuk setiap cangkir yang kami minum sejak saat itu. Wajib dicoba!

Lokakarya ini adalah salah satu sorotan perjalanan kami di Vietnam! Saya tidak menyangka akan menikmati kegiatan seperti ini. 🥰 Salut untuk instruktur kami, Linh, yang sangat antusias berbagi pengetahuan dan keahliannya dalam membuat kopi. Jika Anda kebetulan bepergian ke Hanoi segera, jangan lupa untuk menyertakan kegiatan ini dan mari kita bantu Linh menyebarkan misinya dalam berbagi 'yang terbaik dari yang terbaik' di dunia kopi. ☕️

Salah satu hal menarik selama perjalanan saya di Hanoi!! lokasi: jika Anda mengatur penjemputan dan pengantaran, mereka pasti akan mengaturnya untuk Anda tanpa repot lokasi: lokasinya bagus dan suasananya sangat menyenangkan pengalaman: pengalaman unik jika Anda seorang pecinta kopi dan ingin mempelajari bagaimana kopi telur, asin, atau kelapa dimulai, Anda harus memesan aktivitas ini. Anda akan belajar bagaimana melakukannya, Anda juga akan belajar tentang sejarahnya peralatan: dilengkapi dengan baik dan sangat rapi instruktur: VALERIE dari tempat pemanggangan biji kopi lokal adalah orang yang unik, dia sangat riang dan ramah, sangat jelas dan dia pasti akan membuat Anda merasa seperti di rumah. sangat mudah didekati dan itu membuat sesi menjadi hebat. Terima kasih, Val! 🫶🏻

Itu benar-benar pengalaman yang tak terlupakan, Lin sangat baik dan ramah. Pasti kelas yang sepadan dengan waktu Anda. Senang bisa membuat kopi di rumah dan menerapkan apa yang saya pelajari dari pengalaman itu! Terima kasih banyak!

Saya bersenang-senang belajar tentang kopi Vietnam, jenis biji kopi yang digunakan, dan bertemu teman-teman baru yang luar biasa di kelas ini. Saya menyukai pengalaman langsung mencoba membuat kopi, terutama menggunakan phin dengan benar. Lin sangat baik dan sabar dalam menjawab pertanyaan saya tentang proses pembuatan kopi. Bagian bonusnya menyenangkan karena kami mencicipi beberapa anggur lokal. Transportasi transportasinya lancar dan ditindaklanjuti dengan baik oleh tim untuk memeriksa kami (meskipun lalu lintas hanoi). Terkafein sepenuhnya dan secara keseluruhan pengenalan yang baik untuk menghargai berbagai kopi di Vietnam. Sangat direkomendasikan!

Lin (pemandu) sangat berpengetahuan dan komunikatif tentang keahliannya. Anda akan sangat beruntung jika dia menjadi pemandu Anda di kelas karena tidak membosankan dan Anda akan belajar banyak mulai dari sejarah kopi, pembuatan kopi hingga peralatan terbaik untuk digunakan dan bahkan pengalaman langsung. Kudos untuk Lin dan semoga Local Beans Roastery semakin sukses. :)