Hanoi Coffee Workshop: Cicipi Kopi Garam, Kelapa, dan Telur

Tidak diragukan lagi, ini adalah salah satu pengalaman terbaik yang kami alami di Hanoi. Koordinasi berjalan lancar mulai dari pemesanan hingga kedatangan — tim sangat proaktif, memastikan kami tiba di lokakarya dengan mulus dengan instruksi yang jelas di setiap langkah. Host/guru kami, Lin, profesional, ramah, bersahabat, dan berbicara bahasa Inggris dengan sangat baik, yang membuat segalanya mudah dan menyenangkan. Suasana terasa santai dan ramah, dan bahkan dengan peserta lain, pengalaman ini tetap terasa akrab dan personal berkat ukuran kelompok yang kecil. Yang paling kami hargai adalah betapa praktis dan personalnya pengalaman ini — dan resepnya benar-benar lezat!!! Lebih dari sekadar belajar cara membuat kopi, ini memberi kami apresiasi yang lebih dalam terhadap keahlian, proses, dan budaya di baliknya. Sangat menyenangkan!

Sesi yang luar biasa bersama Lin! Kami senang bisa langsung mencoba dan belajar cara membuat berbagai jenis kopi Vietnam, dan setiap jenisnya lezat. Namun, yang membuatnya istimewa adalah Lin tidak hanya mengajari kami 'cara' tetapi juga 'mengapa' di balik budaya kopi di Vietnam. Ini memberi kami apresiasi yang jauh lebih dalam untuk setiap cangkir yang kami minum sejak saat itu. Wajib dicoba!

Ini adalah program terbaik untuk memahami budaya kopi Vietnam! Lokakarya Kopi Hanoi yang diselenggarakan oleh Local Beans Roastery di Hanoi benar-benar informatif. Inilah saatnya untuk merasakan segala hal tentang kopi Vietnam, dari kopi coklat, kopi perak, kopi putih, kopi kelapa, kopi telur, dan koktail kopi, melalui pakar kopi Jonathan. Local Beans Roastery, bisnis kopi generasi ketiga, adalah tempat yang benar-benar menghargai kopi Vietnam. Senang juga bisa mencoba anggur Vietnam seperti Apricot Wine dan Secret Wine (yang lebih dekat dengan minuman keras Korea^^;;). Itu benar-benar pengalaman yang memuaskan, mulai dari presentasi hingga persiapan semua peralatan terasa rapi dan profesional. Jika Anda pecinta kopi dan ingin merasakan kopi Vietnam lebih dalam, saya sangat merekomendasikannya^^ Kopi kelapa dan kopi telur yang saya buat hari ini adalah kenangan yang tak terlupakan dari Hanoi♡

Pengalaman lokakarya kopi yang luar biasa! Kami belajar cara membuat kopi telur Vietnam, kopi kelapa, dan kopi asin dari instruktur yang ramah. Mencicipi berbagai gaya kopi lokal adalah sorotan yang tak terlupakan selama perjalanan kami di Hanoi. Tempatnya nyaman. Sangat direkomendasikan untuk semua pecinta kopi yang mengunjungi kota ini!

Giang adalah instruktur yang luar biasa dan bahasa Inggrisnya fantastis! Kami minum 6 kopi secara total dan makanan ringan disediakan. Kami bisa membantu membuatnya dan saya belajar banyak tentang sejarah dan prosesnya. Sangat direkomendasikan. Komunikasi transportasi juga sangat mudah diatur untuk penjemputan!

Giang membuat kami jatuh cinta lagi dengan kopi Vietnam. Kami tidak tahu apa yang diharapkan saat memasuki lokakarya kopi Giang di Hanoi, tetapi kami pergi dengan enam favorit baru dan beberapa minuman yang masih kami pikirkan beberapa hari kemudian. Giang memandu kami melalui kopi asin, pour over, kopi cokelat, kopi phin, kopi kelapa, dan koktail kopi — bukan sebagai daftar periksa, tetapi sebagai cerita yang tepat. Dia menjelaskan mengapa masing-masing ada, apa yang membuat kopi Vietnam berbeda, dan membiarkan kami mencicipi semuanya saat dia menjelaskan. Tetesan phin saja sudah sepadan dengan seluruh sesi. Kejutan datang di akhir. Dia mengeluarkan wine murbei dan wine cacing kacang. Ya, wine cacing kacang. Kami ragu-ragu. Kami tetap mencobanya. Rasanya benar-benar menarik — bersahaja, sedikit aneh, tidak seperti yang Anda bayangkan. Giang memiliki energi yang tenang dan geli saat mengamati kami mencari tahu bagaimana perasaan kami tentang hal itu. Tanpa tekanan, hanya rasa ingin tahu. Yang membuat semuanya berhasil adalah dia.

Baru hari kedua saya di Vietnam dan sudah menjadi sorotan utama dalam perjalanan ini. Giang sangat baik dan lucu, selalu memberikan suasana positif dan kopi yang luar biasa. Dari 6 jenis, kopi kelapa adalah favorit saya. Saya sangat merekomendasikannya untuk setiap perjalanan ke Vietnam.

Terima kasih banyak kepada instruktur kami Lin dan staf atas lokakarya yang luar biasa ini. Dalam lokakarya 3 jam ini, kami tidak hanya berkesempatan untuk membuat dan mencicipi 6 jenis kopi yang berbeda, tetapi juga belajar lebih banyak tentang berbagai jenis biji kopi. Kopi telur, kopi asin, dan koktail kopi sangat luar biasa – bahkan mungkin terasa lebih enak daripada yang ditawarkan di beberapa kafe/bar koktail terkenal di Hanoi. Kami sangat menikmati lokakarya ini dan pasti akan merekomendasikannya kepada siapa pun yang menyukai kopi.

Sungguh pengalaman yang sangat menyenangkan mencoba hal-hal baru bersama keluarga dan teman-teman. Kami juga bisa mengenal orang-orang baru di sana dan mencicipi budaya kopi yang berbeda di Vietnam. Resep yang mereka berikan sangat bagus, karena kami bisa mencicipi enam kopi yang berbeda. Stafnya sangat membantu dan responsif selama kami menghubungi mereka.

Saya sangat menikmati lokakarya kopi ini—menyenangkan, santai, dan sangat informatif. Giang menjelaskan semuanya dengan jelas dan membuatnya mudah diikuti, bahkan bagi seseorang yang tidak memiliki banyak pengalaman.